岐阜県のおすすめグルメ

「はとサブ子」がおすすめする岐阜県グルメを、サブ子が実際に食べた時の旅行記と共にご紹介します。

グルメ

【岐阜】食べログ1位!ミシュラン獲得!一見さんお断り(要予約)の「柳家」で冬のジビエ料理&ワインv(-v-)v

数年前まで食べログ全国1位、LaListe 2019の10位にも選ばれた「柳家」。ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重2019特別版で二つ星を獲得、一見さんお断りで、さらに4人以上からの完全予約制。メニューはおまかせコースのみ。冬の柳家はジビエ料理がメインで料理に合わせたワインも。鴨ネギ、鴨のロース、鴨鍋などを満喫。