ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
絶品香箱蟹&熟成鰤(ぶり)しゃぶ＼(^o^)／
金沢に来たら、おいしいものが食べたい！
宿泊していた「ホテルリソルトリニティ金沢」から徒歩2分のところにある「割烹居酒屋 くすの樹」へ。
今が旬の香箱蟹をはじめ、天然鰤のしゃぶしゃぶやのど黒蒸し寿司など…
北陸グルメを満喫しました(^^)
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「店舗詳細」
| アクセス (行き方) | 【電車】 JR北陸本線「金沢」駅を下車、兼六園口(東口)から徒歩で約10分 【バス】 北鉄バス「武蔵ヶ辻」バス停を下車、徒歩で約1分 |
| 住所 (場所) | 〒920-0855 石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F |
| マップコード | 41 558 206*63 |
| 営業時間 | [ランチ] 12:00～14:00(コースのみ、前日までに要予約) [ディナー] 18:00～23:00 (ラストオーダー 22:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 076-254-6846 |
| 駐車場 | なし (名鉄スカイパーキング駐車場がおすすめ) |
| 予約 |  食べログ |
| テイクアウト (お持ち帰り) | 対応 (テイクアウトメニュー有) |
| デリバリー (出前) | 非対応 |
| お取り寄せ (通販) | なし |
| クレジットカード | 対応 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) | @kusunoki_kanazawa |
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「Perfume」
「割烹居酒屋 くすの樹」は、Perfume
さんがツアーで金沢市に行く時に食べに行くそうです。
2022年8月4日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』のコーナー「激旨No.1ディップ選手権」で、Perfume のメンバー・のっちさんがくすの樹で初めて食べて気に入ったという 岸田商会 赤柚子こしょう を紹介していましたよ。
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「予約」
「割烹居酒屋 くすの樹」は、各種グルメサイトから予約できます。
各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！
以下のグルメサイトにて予約に対応しています。
食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「ランチ」(コースのみ)
「割烹居酒屋 くすの樹」のランチは、コース料理のみの完全予約制となっています。
ランチのコース料理は、
「ランチ限定 3000円御膳」
「ランチ限定 5000円コース」
「ランチ限定 7000円コース」
の3種類のコースとなっています。
ランチのコース料理の内容は日によって異なるので、事前にお問い合わせくださいとのことです。
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「外観」
「割烹居酒屋 くすの樹」の店舗は、2階にあります。
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「店内」
「割烹居酒屋 くすの樹」の店内は、カウンターとテーブル席とお座敷がありました。
お座敷は掘りごたつ式で、座りやすいです。
石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「メニュー」
「鰤しゃぶ」(熟成天然鰤(ぶり)使用)
『冬の味覚 -鰤-。
天然10kg超のぶりを5日以上熟成させる。
獲れたてとは違う旨みがまんべんなく広がった鰤を、くすの樹特製だしで2～3秒しゃぶしゃぶ。
供えてあるワサビ菜、食用菊も花びらのみしゃぶしゃぶ。
1度食べたら…もうクセになる美味しさ！！
また食べたくなるこの1品、是非どうぞ。』
「生姜鍋」
『くすの樹冬の名物鍋と言えばこれ！！
高知産黄金生姜をこれでもか！！と言う程すりおろして投入したスペシャル出汁。
野菜、魚貝、手作りつみれなど色々入った海鮮なべ。
生姜効果で身体もポカポカ。
気付いたらダシまで実食してしまう。
リピーターも多いこの1品。
寒い日には暖まるのにも最高です。』
金沢の味、香箱蟹(11～12月)や…
旬の鮮魚メニューもいっぱい！
煮物や蒸物に…
「のど黒蒸し寿司」などの食事セットもありますよ。
日本酒メニューもたくさん用意されていました。
