ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
サブ子はケーキが大好き♡
ケーキが好きすぎて、都内のおいしいケーキを食べて回る、ケーキツアーをすることもあります。笑
その中で印象に残っているお店が、自由が丘「Mont St. Clair (モンサンクレール)」。
パティシエ 辻口 博啓 さんのお店です。
ひとりで3個注文して、幸せを感じながら完食したという思い出のお店…笑
出身地の石川県七尾市の和倉温泉で「LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) 辻口博啓美術館」を開館されていると聞いて、興味津々♪
これは、行かなくてはっ！！(^^♪
レッツ！和倉温泉～♨
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「店舗詳細」
| アクセス (行き方) |
【車】 JR「和倉温泉」駅から、車で約5分 【電車】 JR「和倉温泉」駅を下車、北鉄能登バス 和倉温泉行きで「和倉温泉BT」バス停を下車、徒歩で約4分 |
| 住所 (場所) |
〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1 |
| マップコード | 590 305 430*12 |
| 標高 | 海抜0m |
| 営業時間 | 「辻口博啓美術館」9:00～17:00 「パティスリーブティック＆カフェ」9:00～19:00 (ラストオーダー 18:30) |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 0767-62-4000 |
| 駐車場 | 普通車20台 |
| 予約 | コースメニューは予約も対応 |
| テイクアウト (お持ち帰り) |
対応 |
| デリバリー (出前) |
非対応 |
| お取り寄せ (通販) |
楽天市場 |
| 支払方法 | 現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：不可 QRコード決済(PayPayなど)：不可 |
| Wi-Fi | あり |
| Instagram (インスタグラム) |
@le_musee_de_h @htsujiguchi |
| 天気予報 | tenki.jp |
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「辻口博啓」(パティシエ)
パティシエ 辻口 博啓実家は石川県七尾市の「紅屋(べにや)」という和菓子屋さんです。
辻口 博啓
洋菓子職人としての才能を早くから開花させ、多くの国内大会で優勝したり、テレビ番組「料理の鉄人」に出演し勝利したり、と活躍をしています。
実家は18歳の時に倒産していますが、2004年(平成16年)二子玉川に「和楽紅屋」をオープンし、実家の紅屋の再建を叶えました。
辻口 博啓
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「外観」
「LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) 辻口博啓美術館」は、おしゃれな外観の店舗です。
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「店内」
「LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) 辻口博啓美術館」の入口には、辻口 博啓 さんのパネルがあります。
「ようこそ～」と言われているような気がして、ほほえんでしまいます…笑
左側には、LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)のスイーツと、能登の風景をコラボした作品が飾られています。
能登の景色に溶け込んだり、個性を主張していたりするスイーツたち。
「えっ？そこにスイーツ？？」というような驚きもあって、見入ってしまいます。
お菓子のディスプレイも、なんだかおしゃれで素敵です。
レモン水が置いてありました♡
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「辻口博啓美術館」
「辻口博啓美術館」は時間が間に合わず入れませんでしたが…
入口にあった作品をパシャリ！
こちらは、ブロック状のショコラをノミで削り上げ、抽象的に表現したペンギン。
木製かと思ったら、ショコラ！！
ショコラがこんなに素敵なアート作品になるとは！！
さらに…
メレンゲアート！！
卵白とシロップを泡立てて作ったメレンゲで描いた作品です。
製作中の写真も飾ってありました。
本当に、メレンゲで描かれている…
す、すごい…！！
さらにさらに…
竹林の虎！！
立体感があるので、迫力もあります。
辻口博啓美術館「入館料」
「辻口博啓美術館」の入館料は、無料です。
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「ケーキ」
ガラスケースの中でキラキラ輝くケーキたち♡
どれにしようかな～♡♡♡
1個を選べない…
と、いうことで、2個選ぶことにしました♡
