柳家

岐阜県瑞浪市「柳家」。車・電車・バスでアクセス可、駐車場は無料。住所・営業時間・定休日・電話番号。ミシュランガイド 2019二つ星、食べログgold、La Liste 2019。1946年創業のジビエ料理の名店。一見さんお断りの完全予約制。ワインもお手頃価格で。秋のジビエ料理は鮎の塩焼き、焼き松茸など。

数年前まで食べログ全国1位、LaListe 2019の10位にも選ばれた「柳家」。ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重2019特別版で二つ星を獲得、一見さんお断りで、さらに4人以上からの完全予約制。メニューはおまかせコースのみ。冬の柳家はジビエ料理がメインで料理に合わせたワインも。鴨ネギ、鴨のロース、鴨鍋などを満喫。