【東京都千代田区】ミシュラン4年連続掲載！「銀座寿司幸本店丸ビル店」でランチ！個室＆テイクアウトメニュー有！ワインコースも

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ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡

創業明治18年、江戸前寿司の専門店！

丸ビルの35階にある「銀座寿司幸本店丸ビル店」で、【握りランチAコース】をいただきました(*^^*)

銀座寿司幸本店丸ビル店は、2008～2011年まで4年連続でミシュランガイド東京で星を獲得した名店。

職人さんの握ってくれるお寿司、大好きです(>v<)

お寿司って、同じネタでも握る職人さんによって味や食感まで違ってくるんですよね。

奥深い食べ物です…

目次(CONTENTS)

東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「店舗詳細」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「ミシュランガイド」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「予約」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「外観」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「店内」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「握りランチAコース」(メニュー)
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「ワインコース」
東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「まとめ」

東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】地下鉄丸ノ内線「東京」駅を下車、徒歩で約1分 JR「東京」駅を下車、丸の内口から徒歩で約2分地下鉄「大手町」駅を下車、徒歩で約3分地下鉄千代田線「二重橋前」駅を下車、徒歩で約3分
住所 (場所)	〒100-6335 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F
マップコード	647 301*31
営業時間	【月～土】11:00～23:00 (ラストオーダー 22:30) 【日・祝】11:00～22:00 (ラストオーダー 21:30)
定休日	なし ※丸ビル休館日に準ずる
電話番号	03-3240-1908
駐車場	あり (丸の内パークイン)
予約	食べログ一休
テイクアウト (お持ち帰り)	対応 (テイクアウトメニュー有 ※要予約)
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	あり
Instagram (インスタグラム)	@ginza_sushikouhonten

東京都千代田区銀座寿司幸本店丸ビル店「ミシュランガイド」

「ミシュランガイド」とは、フランスの有名タイヤメーカー「ミシュラン」によって発行されているグルメレストランガイド。

★の数によってレストランの評価をつけていることが特徴で、

「★(一つ星)」… そのカテゴリーで特においしい料理。
「★★(二つ星)」… 遠回りしてでも訪れる価値がある、すばらしい料理。
「★★★(三つ星)」… そのために旅行する価値がある、卓越した料理。

という評価基準で★がつけられているそうです。

レストランの評価については、ミシュランガイド編集部に寄せられるあらゆる情報を参考にするそうで、

「素材の質」
「調理技術の高さ、味付けの完成度」
「料理の独創性」
「コストパフォーマンス」
「常に安定した料理全体の一貫性」

という世界共通の5つの評価基準で、ミシュランガイド調査員が極秘で調査をした上で話し合い、最終的に決定するのだとか。

また、ミシュランガイドには「ビブグルマン」というマークがあります。

ビブグルマンの基準は、

「5000円(大阪・京都・東京)または3500円(地方)以下で、特におすすめの料理を提供するお店」

なんだそうですよ。