神奈川県横浜市 日光丸食堂「実食」
日光丸食堂 実食メニュー1「藁焼き 赤身定食」
「藁焼き 赤身定食」 (880円税別)
ご飯(おかか無料)・味噌汁・惣菜・出汁巻き・漬物付
※ごはんの大盛は無料
藁焼きは、最初に何もつけずに食べ、次に藻塩で食べ、
お好みで日光丸のたれで食べると、色々な味を楽しめます(^o^)
身がしまっていてさっぱり！
生臭さを全く感じません(♡o♡)
ご飯の上にのってるおかかも、香りが良くておいしい！
温かいご飯の上で、かつお節が踊ります♪(^^)
藁焼き定食は、テイクアウト(お持ち帰り)もできますよ。(藁焼き二段弁当)
日光丸食堂 実食メニュー2「B1ステーキ丼」
「B1ステーキ丼」 (780円税別)
味噌汁付
※ごはんの大盛は無料
「B1(ビーワン)かつお」は、釣り上げたカツオを船内ですぐさま急速凍結した、高品質なカツオ。
鮮度が維持され、採れたてのおいしさを味わえます♡
めずらしい、カツオのステーキ。
香ばしく弾力があり、一口食べると、
「おおっ！ステーキだ」
…と感動！
お魚だからヘルシーなのもうれしい(>v<)
B1ステーキ丼も、テイクアウト(お持ち帰り)できますよ。
日光丸食堂 実食メニュー3「藁焼き とろ 単品」
「藁焼き とろ 単品」 (680円税別)
脂がのっていて絶品！
赤身は、赤道付近の温かい海。
トロは、北海道の東沖の冷たい海で獲れるそう。
マグロのように部位で名前が変わるのではなく、獲れた場所で呼び名が変わるそう。
店内で藁焼きをしているところを、見ることができます。
豪快に立ちのぼる炎！！
高温で表面を焼き上げることで、香ばしい風味が生まれ、カツオ本来の味わいが引き立ちます(> <)
かつお節も、店内で削っていますよ。
かつお節はお土産にもおすすめ！
お家で、かつお節ご飯を楽しめます(^^)
神奈川県横浜市 日光丸食堂「まとめ」
「日光丸食堂」は…
◎ カツオが好きな人
◎ 藁焼きに興味がある人
◎ コスパの良いお店が好きな人
◎ B1かつおを食べてみたい人
◎ おいしいかつおを味わいたい人
にぴったりのお店でした(^^)
少しでも参考になると、うれしいです。
