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- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ1「辻口シュー」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ2「クラシック ショコラ」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ3「テベール ノト」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ4「セラヴィ」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ5「ジョンヌ」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ドリンク1「アイスアールグレイ」
- LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ドリンク2「わくたま オ・レ」
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- 和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「まとめ」
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「カフェ」
ケーキを選んだら、カフェに移動します。
壁にはケーキのスケッチと「夢」という文字。
辻口 博啓
さんの書く「夢」には説得力がありますね。
サブ子たちの座った席からは、能登の海が見えます。
なんて癒される空間～♡
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ「メニュー」
【ホット】
「石焼きブレンド」 (459円)
「わくたま オ・レ」 (486円)
「アイン・シュペンナー」 (486円)
「カフェ・チーノ」 (486円)
「のとミルク」 (405円)
「アッサム」 (464円)
「アールグレイ」 (464円)
「リベルテ」 (464円)
「ロゼラフィレ」 (464円)
「シノワーズ」 (464円)
【アイス】
「アイスコーヒー」 (464円)
「アイスカフェ・オ・レ」 (464円)
「アイスカフェ・チーノ」 (486円)
「のとミルク」 (378円)
「のとミルク のむヨーグルト」 (378円)
「オレンジジュース」 (378円)
「アイスアールグレイ」 (432円)
「アイスロゼラフィレ」 (432円)
パティシエ渾身の自家製ミルクアイスもあったのね…(^^;)
おいしそう…♡
サブ郎さんは、「アイスアールグレイ」 (432円)。
サブ子は、「わくたま オ・レ」 (486円) を注文しました。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ「実食」
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ1「辻口シュー」
サブ郎さんが注文したケーキたち♡
「辻口シュー」 (200円)
能登の卵と能登のミルクをふんだんに使用したこだわりの逸品！
サクサクとしたシュー生地に、ずっと食べ続けたいと思うくらい、おいしいカスタードクリーム♡
これで、200円は神コスパですね♡
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ2「クラシック ショコラ」
「クラシック ショコラ」 (432円)
王道の濃厚なチョコケーキと生クリーム。
甘ったるさはなく、ビターなショコラを楽しめる一品。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ3「テベール ノト」
「テベール ノト」 (試食)
こちらは、店舗で販売されているお菓子の試食です。
抹茶のパウンド生地に、能登大納言とセミドライアプリコットが入っています。
抹茶と能登大納言の組み合わせはなんとなく想像できるのですが、そこにアプリコットを入れるという斬新さ！！
天才は考えていることが、違いますね…
こちらは、サブ子チョイスのケーキたち♡
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ4「セラヴィ」
「セラヴィ」（567円）
辻口 博啓 さんが1996年(平成8年)の仏大使館主催の仏菓子コンクールで見事優勝を勝ち取った代表作。
「セラヴィ」とは、フランス語で「人生」の意味。
「セラヴィ」という名前の由来は「自分のすべてを賭けて生み出した、まさに人生そのものだから」なのだそう。
フランボワーズのトップにナパージュのしずくが付いているのがかわいい！！
ホワイトチョコムースの中には、ピスタチオの風味とベリーの酸味が包み込まれています。
フォークを入れると、とっても柔らかい♡
ピスタチオとベリーの断面もとってもきれいです。
食べはじめると、食に集中してしまうサブ子…
きれいな断面を撮影するのを忘れました(^▽^;)
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ケーキ5「ジョンヌ」
「ジョンヌ」 (675円)
桃の果肉たっぷりのジュレにゴールドキウイ、クリームダンジュを合わせたケーキです。
見た目も涼しげで可愛いのですが、味もおいしい！！
桃の果肉もいっぱい入っていて、一口ごとに幸せを感じられる一品♡
桃好きにはたまらないです(^^)
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ドリンク1「アイスアールグレイ」
「アイスアールグレイ」 (432円)
味は、普通のアールグレイ (サブ郎さん談)
ミルクとシロップの器もかわいいです♡
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) カフェ 実食 ドリンク2「わくたま オ・レ」
「わくたま オ・レ」 (486円)
わくたまくんを浮かべてパチリ！
わくたまくん、可愛すぎる…♡
実はサブ子、ラテアートやこの手の飲み物が大好きなのですが…
飲むのが苦手なのです…笑
せっかくの作品が壊れてしまうのが、つらい…( ；∀；)
ああっ…わくたまくんがぁ…！！
さようなら、わくたまくん！！
グビっと飲みました！！笑
「わくたま オ・レ」、おいしかったです (^^)
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「お土産スイーツ」
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ1「YUKIZURI」
YUKIZURI 10本入 (1080円)
YUKIZURI 22本入 (2160円)
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)のお土産ランキング 1位のスイーツ。
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」の縄をイメージし、能登町の梅をはじめ、能登の卵・塩・米をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントにした焼き菓子。
縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに梅の味が香ります。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ2「辻口バウム メープル」
「辻口バウム メープル」 (1512円)
石川県の卵をふんだんに使った生地に、メープルシロップとメープルシュガーを使い焼き上げたバームクーヘンです。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ3「テベール ノト」
「テベール ノト」 (2160円)
抹茶のパウンド生地に、能登大納言とセミドライアプリコットが入った香り豊かなケーキ。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ4「塩サブレ＆塩バウム」
「塩サブレ＆塩バウム」
揚浜塩を使用したサブレと、岸壁をイメージした塩キャラメルのバウム。
「揚浜塩」とは、 石川県珠洲市に日本で唯一残された、500年前から続く揚げ浜式製塩法で作られる塩のことです。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ5「糀 らんぐどしゃ」
「糀 らんぐどしゃ 12枚入」 (1080円)
糀甘酒をラングドシャに加え、ホワイトチョコレートをはさんだ一品。
LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) お土産スイーツ6「スイカ」
「スイカ」 (1512円)
季節のおすすめ焼き菓子が入った、オリジナルギフト。
スイカのパッケージが可愛いですよね♡
和倉温泉 LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ)「まとめ」
海を眺めながら、おいしくて幸せなひと時を過ごせました♡
「LE MUSEE DE H(ルミュゼドゥアッシュ) 辻口博啓美術館」、また来たいお店です (^^)
年月も、皆様に役立つ情報をお届けしていきます！
少しでも参考になると、うれしいです。
