ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
コンセプトは、
”世界中に、良心的な本物を。”
旧軽井沢銀座通りの入口付近に2026年8月7日にオープンした手巻き寿司専門店Maki Stand「PASS.」
世界中から人が集まる軽井沢を起点に、上質な食材を使用した手巻き寿司がいただけます(^^)
Maki Stand PASS.「店舗詳細」
| アクセス (行き方) |
【電車】 JR「軽井沢」駅を下車、徒歩で約30分 |
| 住所 (場所) |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢555-1 |
| マップコード | 292 676 464*15 |
| 営業時間 | [モーニング] 8:00~10:00 [ランチ] 11:00~17:00 (ラストオーダー 16:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 0267-46-8625 |
| 駐車場 | なし |
| 予約 | |
| テイクアウト (お持ち帰り) |
非対応 |
| デリバリー (出前) |
非対応 |
| お取り寄せ (通販) |
なし |
| 支払方法 | 現金:可 クレジットカード:可 電子マネー:不可 QRコード決済(PayPayなど):可 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) |
@pass.makistand |
Maki Stand PASS.「予約」
「PASS.」は、各種グルメサイトから予約できます。
各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです!
以下のグルメサイトにて予約に対応しています。
食べログ …
Vポイント または Pontaポイント(ランチ/予約人数×10P、ディナー/予約人数×50P)がもらえます!
Maki Stand PASS.「運営会社」
「PASS.」の運営会社は、『株式会社FTG Company』です。
『株式会社FTG Company』は2010年設立。
飲食事業を中心に食品製造・物流、フランチャイズ事業、投資事業、再生可能エネルギー事業などを展開しています。
”社会にもっと驚きを。もっと感動を。”
という事業ビジョンを掲げており、焼肉だけにとどまらず、新しい食体験を提供するブランド開発にも取り組んでいます。
2026年5月時点では、飲食事業を中心に100店舗以上を展開。
米国や香港など、海外にも進出しています。
Maki Stand PASS.「旧軽井沢銀座通り」
「旧軽井沢銀座通り」は、旧中山道の軽井沢宿として繁栄した場所。明治以降は、外国人の避暑地として発展しました。
休日は観光客などでにぎわう、軽井沢で最も人気のある観光スポット。
有名なレストランやカフェなども多いので、食べ歩きにもおすすめの場所ですよ。
Maki Stand PASS.「外観」

「PASS.」の外観は、シンプルで洗練されたデザインが印象的◎
旧軽井沢銀座通りの入口付近の1階に構える、手巻き寿司専門店です。
Maki Stand PASS.「店内」

店内に入ると最初にあるのが手を洗うスペースという、めずらしいレイアウト(> <)

奥には、カウンター席が広がっています。

フォトスポットや、撮影用の小道具も◎

メニューは、タッチパネルで注文するシステムです。
Maki Stand PASS.「メニュー」

手巻き寿司はうなぎ、うに、うにいくら、

和牛、和牛雲丹、

ねぎとろ、とろタク、はまち、スパイシー海老マヨ、海老マヨアボカド、海老天ぷら、

サーモン明太マヨ、サーモンいくら、スパイシーツナ、帆立、ガーリック帆立、蟹など全部で17種類から選べます!
その他にも、

逸品メニューもナムルや味噌汁、

唐揚げやステーキなど、いろいろと用意されています。

デザートのアイスも♡

朝7:00からいただける、軽井沢での1日をゆっくり始めたい日にぴったりな朝食セット(^^)

羽釜で炊いた山形県産つや姫、焼き魚、卵料理に加え、12種類のおかずが小皿に並びます。

おかずとごはんを海苔で巻いたり、卵かけごはんやお茶漬けにしたりと、最後まで自分の好きな食べ方で楽しめる朝ごはん◎


