ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
2023年5月16日に開業する 三井ガーデンホテル 横浜みなとみらいプレミア
20階のイタリアンレストラン「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」
オープン前のレセプションにご招待していただきました(*^^*)
みなとみらい駅から歩いてすぐ！
「ぴあアリーナMM」の目の前にあります。
夜景がきれいな上質な空間で、優雅な時間を過ごせました◎
「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」は、
『ここは世界を旅するリストランテ』
イタリア料理を軸に置きながら、様々な国のニュアンスを感じます(^^)
1品1品が印象に残るお料理に、うっとり！
特別な日や、デートにもおすすめです♡
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「店舗詳細」
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「予約」
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「外観」
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「店内」
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「メニュー」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー1「アミューズ5大陸」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー2「蕪のズッパ カラスミ シチリア産オリーブオイル」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー3「対馬産アナゴコンフィ グリンピースピュレ リコッタサラータ」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー4「ピーチ 兵庫産蛍烏賊のラグー つるむらさき 五香粉」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー5「和牛肩ロース炭焼き ルバーブジャム マリブゼリー」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー6「ホワイトアスパラ イタリア産キャビア サワークリーム」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー7「ラビオローネ 赤牛のパルミジャーノ」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー8「デザート」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー9「本日の小菓子」
- RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー10「コーヒー または 紅茶」
- 神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「まとめ」
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「店舗詳細」
| アクセス (行き方) | 【電車】 みなとみらい線「みなとみらい」駅を下車、5番出口から徒歩で約5分 JR根岸線「桜木町」駅を下車、徒歩で約10分 |
| 住所 (場所) | 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア 20F |
| マップコード | 8 735 416*63 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 045-306-6731 |
| 駐車場 | 普通車226台 (有料) |
| 予約 |  食べログ 一休 OZmall |
| テイクアウト (お持ち帰り) | 非対応 |
| デリバリー (出前) | 非対応 |
| お取り寄せ (通販) | なし |
| クレジットカード | 対応 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) | @evolta_minatomirai |
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「予約」
「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」は、各種グルメサイトから予約できます。
各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！
以下のグルメサイトにて予約に対応しています。
食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！
一休 … ランクに基づく一休ポイントがもらえます！
OZmall … ランクに基づくOZmall(オズモール)ポイントがもらえます！
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「外観」
「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」の入っている 三井ガーデンホテル 横浜みなとみらいプレミア の外観。
「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」は、20階にあります。
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「店内」
RISTORANTE E’VOLTA Unico Poloの店内。
美しい夜景を見ながらお食事できます。
窓際のお席は、2人で夜景側を見ながら食事ができました。
非日常空間、最高です◎
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「メニュー」
RISTORANTE E’VOLTA Unico Poloでサブ子たちがいただいたディナーコースは、
● 色々なパン
● アミューズ5大陸
● 蕪のズッパカラスミ シチリア産オリーブオイル
● 対馬産アナゴコンフィ グリンピースジュレ リコッタサラータ
● ピーチ 兵庫産蛍烏賊のラグー つるむらさき 五香粉
● 和牛肩ロース炭焼き ルバーブジャム マリブゼリー
● ホワイトアスパラ イタリア産キャビア サワークリーム
● ラビオローネ 赤牛のパルジャミーノ
● ティラミシュー コーヒーの泡 フランボワーズジェラート
● アマレーナのセミフレッド さくらんぼ サルサバルサミコ
● 本日の小菓子
● コーヒー または 紅茶
夜景を見ながらシャンパンで乾杯！
素敵すぎました…
パンは3種類ありました。
食にも器にも空間にも、こだわりを感じます◎
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー1「アミューズ5大陸」
「アミューズ5大陸」
地球をイメージした青いお皿と、船をイメージした白い器。
食器だけでもワクワクします◎
地球を巡る食の船出をモチーフにした5種のアミューズは右から、
○ オセアニア大陸
○ アジア大陸
○ アフリカ大陸
○ ヨーロッパ大陸
○ アメリカ大陸
それぞれの大陸がイメージされていて、ひとくちで5大陸の食文化とスパイスを感じます◎
説明書が親切！
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー2「蕪のズッパ カラスミ シチリア産オリーブオイル」
「蕪のズッパ カラスミ シチリア産オリーブオイル」
蕪のスープ。
蕪の旨みが凝縮されていて、濃厚でおいしい！
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー3「対馬産アナゴコンフィ グリンピースピュレ リコッタサラータ」
「対馬産アナゴコンフィ グリンピースピュレ リコッタサラータ」
ふわふわのあなごに、グリンピースピュレが合います。
リコッタサラータの塩味が、良いアクセントです(^o^)
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー4「ピーチ 兵庫産蛍烏賊のラグー つるむらさき 五香粉」
「ピーチ 兵庫産蛍烏賊のラグー つるむらさき 五香粉」
五香粉の香辛料が香る太麺パスタ(ピーチ)。
つるむらさきのねばねばとした食感が合う！
エキゾチックなメニュー♡
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー5「和牛肩ロース炭焼き ルバーブジャム マリブゼリー」
「和牛肩ロース炭焼き ルバーブジャム マリブゼリー」
何もつけずに肉そのものの味を楽しんだ後は、
○ ルバーブジャム (シチリア原産の野菜)
と、
○ マリブゼリー (ココナッツリキュールゼリー)
のマリアージュを楽しみます(*^^*)
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー6「ホワイトアスパラ イタリア産キャビア サワークリーム」
「ホワイトアスパラ イタリア産キャビア サワークリーム」
やわらかいホワイトアスパラに、サワークリームとキャビアの塩味が最高にマッチします◎
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー7「ラビオローネ 赤牛のパルミジャーノ」
「ラビオローネ 赤牛のパルミジャーノ」
スペシャリテは、シェフ高見氏のシグニチャーディッシュ。
E’VOLTA誕生から愛される「ラビオローネ」
大きなラビオリの意味にナイフを入れると、卵黄がとろーり…♡
お、おいしすぎる…(♡o♡)
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー8「デザート」
デザートは、2種類から選びます。
● アマレーナのセミフレッド さくらんぼ サルサバルサミコ
● ティラミシュー コーヒーの泡 フランボワーズジェラート
後味がさわやかなデザート…
最後まで魅了されます。
デザートの盛り付けも素敵！
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー9「本日の小菓子」
「本日の小菓子」は、6種類の中から3種類の好きな小菓子を選びます。
ちょっとした一口菓子がうれしいですよね。
RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo コースメニュー10「コーヒー または 紅茶」
最後は、
● コーヒー
● 紅茶
が選べます。
神奈川県横浜市 RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo「まとめ」
「RISTORANTE E’VOLTA Unico Polo」は…
◎ 非日常を楽しみたい人
◎ デートや大切な人と素敵な時間を過ごしたい人
にぴったりのお店でした(^^)
食材自体は食べたことがあったり、知っているものが多かったのですが…
「この組み合わせは斬新！」
「こういう食べ方ははじめて！」
というメニューが多くて、印象に残る素敵なディナーでした◎
また行きたいです♡
年月も、皆様に役立つ情報をお届けしていきます！
少しでも参考になると、うれしいです。
