ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
山梨に行くと、必ず寄るのが「道の駅はくしゅう」。
「道の駅はくしゅう」は、サブ子の好きな道の駅のひとつです。
なぜ好きかというと…
◎無料で白州のおいしいお水を飲むことができる。
◎物産店のコーナーが充実（午前中がおすすめ！）
◎夏限定のかき氷屋さんがめちゃくちゃおいしい♡
今回は、夏限定のかき氷屋さん、「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」に行きました♡
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店「店舗詳細」
| アクセス (行き方) | 【車】 中央自動車道「須玉」ICから、約20分 中央自動車道「長坂」ICから、約15分 |
| 住所 (場所) | 〒408-0315 山梨県北杜市白州町白須1319-1 |
| マップコード | 167 790 873*70 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 080-8862-6006 |
| 駐車場 | 普通車85台・大型バス4台 (「道の駅はくしゅう」の駐車場が使用可) |
| 予約 | 非対応 |
| テイクアウト (お持ち帰り) | 対応 |
| デリバリー (出前) | 非対応 |
| お取り寄せ (通販) | なし |
| クレジットカード | 非対応 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) | @yatsuyoshi_rieko_naka |
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店「蔵元八義とは」
蔵元八義は、八ヶ岳の大自然の力を利用して「天然氷」を製造する、製氷業の会社です。
2012年(平成24年)に設立されました。
「天然氷」とは、厳しい冬に自然の寒さだけで製造した氷のこと。
水は、時間をかけてゆっくり凍らせることで、不純物を含まない純度の高い氷になります。
こうして作られる「天然氷」は、気泡がない透明な氷としてできあがります。
蔵元八義では、名水と名高い地元八ヶ岳の天然水(湧き水)で、丁寧に時間をかけて「天然氷」を作り上げています。
蔵元八義の「天然氷」は大変溶けにくく、お酒の水割りやアイスコーヒーにも適しています。
結晶が非常に硬い氷なので、薄くフワフワに削ることができます。
冷凍庫の氷で作るかき氷とは違う、口の中でふわりと解ける食感は、一度食べたら忘れられないおいしさです。
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店「外観」
「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」は、道の駅はくしゅうに隣接している「食鮮館エブリ」の横にある小屋で営業しています。
「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」は夏季限定で、冬季は閉まっています。
この日は雨上がりの涼しい平日ということもあって、お客さんも少なかったですが、真夏の土日は長蛇の列になることも。
「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」の天然氷かき氷は基本的にテイクアウト(持ち帰り)での販売ですが、隣にイスとテーブルが用意されているので、こちらで食べることができます。
さあ、今日は何味の天然氷かき氷にしようかな～♪
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店「メニュー」
「信玄氷」 (700円)
「ティラミスのかき氷」 (700円)
「雪見餅かき氷」 (700円)
「あんのう芋のかき氷」 (800円)
「コーヒーミルクかき氷」 (600円)
「抹茶あずきかき氷」 (800円)
「いちごみるくかき氷」 (700円)
「有機かぼすとレモンのかき氷」 (700円)
「生キウイフルーツかき氷」 (800円)
「生メロンかき氷」 (800円)
「生オレンジのかき氷」 (800円)
「生ブルーベリーかき氷」 (800円)
トッピングは、
「フロマージュクリーム」 (100円)
練乳はなんと無料！
(1) 野辺山ポッポ牛乳の基本練乳
(2) 八ヶ岳ヨーグルトの練乳
(3) マスカルポーネの練乳
「生いちごのかき氷」 (900円)
「宮崎産 太陽のタマゴ 高級マンゴーかき氷」 (900円)
などなど、たくさんのメニューがあります。
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店 メニュー1「信玄氷」
「信玄氷」＋「野辺山ポッポ牛乳を炊いた基本の練乳がけ」 (700円)
山梨といえば「信玄餅」！ (「信玄餅」とはきな粉と黒蜜をかけて食べるお餅のこと)
桔梗屋の桔梗信玄餅好きのサブ郎さんは、迷わず「信玄氷」♡
「黒蜜よりもきな粉の味が強めで、さっぱりしていておいしい！」とサブ郎さん。
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店 メニュー2「マンゴーかき氷」
「マンゴーかき氷」＋「野辺山ポッポ牛乳を炊いた基本の練乳がけ」 (900円)
「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」の店員さんにおすすめを聞いたところ、「季節限定で、もうすぐなくなるのはマンゴーです。」と言われました。
宮崎産太陽のタマゴという高級マンゴーのシロップがかかった一品♡
マンゴーが甘くておいしい～♡
甘さがしつこくなくて、パクパク食べられます。
食べ続けても頭が痛くならないのも、天然氷の特徴。おいしいです♪
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店 メニュー3「生いちごのかき氷」
「生いちごのかき氷」＋「八ヶ岳ヨーグルトの練乳がけ」 (900円)
「蔵元八義の直営 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店」の店員さんによると「初めて来た人はたいてい、いちごを選ぶ！」そう。
間違いのないおいしさです。
ちなみに練乳は、八ヶ岳ヨーグルトの練乳をチョイス。
普通の練乳よりヨーグルトの酸味があるので、さわやかな感じになります。
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店 メニュー4「メロンかき氷」
「生メロンのかき氷」 (800円)
メロンそのままの味がして、おいしい！！
メロン好きの方は、ぜひチョイスしてほしい一品です。
蔵元八義の直営 天然氷のかき氷は、器にたくさん盛ってくれるのですが、ボロボロと溶けて落ちてしまうのが難点。
こぼれないように、外側の器からはみ出ているところから食べるのがポイントです。笑
蔵元八義 天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうエブリ前店「SNS」
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