ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
深谷ねぎ収穫体験！
埼玉県深谷市は、全国でねぎ生産量日本一の市！
そんな埼玉県深谷市にある深谷ねぎ農家「馬場ファミリー農園」で、深谷ねぎの収穫体験をしてきました。
深谷ねぎはブランドとしての認知度も高く、一年中収穫されますが、その中でも12月頃から出荷が始まる「秋冬ねぎ」が旬とされていて、冬の寒さで甘さが増してとってもおいしいのです(^o^)
収穫体験後に、深谷ねぎをまるまる一本焼くねぎ焼き(一本焼き)を食べることもできます(> <)
さらに！深谷ねぎ 5kgのお土産付き！
やわらかくておいしい深谷ねぎ。
すっかりファンになりました(*^^*)
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「施設詳細」
| アクセス (行き方) | 【電車】 秩父鉄道「武川」駅を下車、徒歩で約35分 JR高崎線「深谷」駅を下車、南口から徒歩で約45分 秩父鉄道「明戸」駅を下車、徒歩で約55分 |
| 住所 (場所) | 〒930-0046 埼玉県深谷市人見841-2 |
| マップコード | 422 272 206*78 |
| 標高 | 海抜67.6m |
| 営業時間 | 8:00～17:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 電話番号 | 048-572-7321 |
| 駐車場 | あり |
| 入場料金 | 2000円 (深谷ねぎ 5kgのお土産付) |
| 前売券・割引券 (クーポンなど) | 3日前までに要予約 |
| お取り寄せ (通販) | なし (現地購入は可) |
| ライブカメラ | なし |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) | なし |
| 天気予報 | Mapion |
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「深谷ねぎデジタルスタンプラリー」
馬場ファミリー農園は、2021年11月23日(火)～2022年2月28日(月)に開催の 深谷ねぎデジタルスタンプラリー に参加しています。
深谷市にある、スタンプラリーに参加している対象店舗や観光地・イベントでスタンプを3つ貯めると、抽選で50名以上に豪華賞品が当たりますよ！
深谷ねぎデジタルスタンプラリー は1人でも楽しめるので、興味のある方はぜひ挑戦してみてくださいね。
馬場ファミリー農園 深谷ねぎ収穫体験 にて、詳細が確認できます。
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「直売所」(産直)
馬場ファミリー農園は直売所でもあるので、深谷ねぎを現地購入することもできます。
深谷ねぎだけでなく冬野菜全般の直売所となっており、宅配便での発送も対応してくれますよ。
農家から産直(産地直送)で購入できるのは、うれしいですね(^^)
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「予約」
「馬場ファミリー農園」の深谷ねぎ収穫体験は、3日前までの要予約です。
深谷ねぎ収穫体験の予約は電話(048-572-7321)か、
ベジタブルテーマパーク フカヤ イベントカレンダー から予約できますよ。
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「深谷ねぎ畑」
「馬場ファミリー農園」は、のどかで素敵な深谷ねぎの畑。
一面の深谷ねぎ畑！！
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「深谷ねぎ収穫体験」
馬場ファミリー農園の「深谷ねぎ収穫体験」は、まず見本を見せてもらってから収穫をします。
鍬(くわ)で土手を半分崩して…
2～3本ずつ抜きます。
うまくできると、するっと抜けて気持ちいい！！
小さな子でも楽しめるので、家族連れでもおすすめです。
この日偶然出会った、深谷ねぎ収穫体験仲間！
深谷ねぎ畑でとびきりの笑顔を見せてくれた「梨紗」さん(^v^)
@risarisaaa87 (Instagram)
カメラも上手いし、深谷ねぎ堀りも上手な「櫻子」さん(^o^)
@sako_photo (Instagram)
2人の笑顔と深谷ねぎが、キラキラまぶしい…
深谷ねぎを掘った後は、泥が付いている部分の皮を機械でむいていきます。
まずは、根っこをハサミで切って…
なんと、風圧で深谷ねぎの皮をむくのです…
機械の大きな音と、風圧の威力にびっくり！
一肌むけた深谷ねぎは、色白のつやつやお肌です♡
収穫体験後は深谷ねぎをまるまる一本焼くねぎ焼き(一本焼き)を食べることもできるので、収穫体験でお腹が空いてしまった方はねぎ焼き(一本焼き)をいただくのも良いですね(^^)/
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「深谷ねぎの特徴」
馬場ファミリー農園 深谷ねぎの特徴「旬」(収穫時期)
深谷ねぎは1年中いつでも収穫できるのですが、収穫時期により、
「春ねぎ」
「夏ねぎ」
「秋冬ねぎ」
に分類されるという特徴があります。
そして、深谷ねぎの旬は「秋冬ねぎ」で、12月ごろから収穫時期がはじまります。
旬である理由は、冬の寒さで甘みが増しておいしくなるからだそうですよ(^o^)
馬場ファミリー農園 深谷ねぎの特徴「糖度」(甘い理由)
深谷ねぎの特徴のひとつが甘さですが、甘い理由は糖度にあります。
深谷ねぎの糖度は約15度あり、リンゴやメロンなどの果物と同じくらいの糖度なんだそうですよ。
馬場ファミリー農園 深谷ねぎの特徴「青い部分」(緑の部分)
一般的な長ねぎの青い部分(緑の部分)は捨てる方が多いと思います。
青い部分(緑の部分)は、ねぎの葉に当たる部分ですね。
ただ、深谷ねぎの青い部分(緑の部分)は栄養豊富で、ただ捨ててしまうのはもったいない！
…という方も多いようで、ネットで検索すると青い部分(緑の部分)の色々な調理方法が紹介されていますよ。
深谷ねぎの卵焼き、深谷ねぎ味噌だれ、深谷ねぎのパスタ…
などなど色々な調理方法のレシピが紹介されているので、青い部分(緑の部分)を活用したい方はぜひネットで検索してみて下さいね(^^)
埼玉県深谷市 馬場ファミリー農園「まとめ」
「馬場ファミリー農園」の深谷ねぎ収穫体験は…
◎ 長ネギが好きな人
◎ 深谷ねぎに興味のある人
◎ 自分で長ねぎを掘ってみたい人
◎ 甘くておいしいねぎが気になる人
◎ 深谷ねぎ5キロのお土産が欲しい人
に、ぴったりな体験でした(^^)
少しでも参考になると、うれしいです。
