ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
「豊島屋洋菓子舗 置石」は、豊島屋本店の前の道の挟んだ反対側にあります。
サブ子がずっと行ってみたかったお店のひとつです。
2015年の春にオープンした、「豊島屋洋菓子舗 置石」。
「豊島屋洋菓子舗 置石」のパティシエを務めるのは、銀座のスイーツの名店「パティスリー ミツワ ギンザ」でエグゼクティブ・シェフ・パティシエをなさっていた岡本公一さん。
「パティスリー ミツワ ギンザ」は、純国産の優れたケーキ店として高い人気を誇り、雑誌やテレビ等の取材が入ることも多いお店でしたが、東日本大震災以後、惜しまれつつも一度閉店することになりました。
その後は「パティスリー ミツワ ギンザ」のケーキを食べることはできなかったのですが…
なんと、「豊島屋洋菓子舗 置石」で、「パティスリー ミツワ ギンザ」のケーキがいただけるのです！
豊島屋と、才能あふれるパティシエ 岡本公一さんのコラボ商品。
かわいらしいケーキは見ているだけでも幸せな気持ちになれます♡
(もちろん食べたら、もっと幸せ♡)
神奈川県鎌倉市 豊島屋洋菓子本舗 置石「店舗詳細」
| アクセス (行き方) | 【電車】 JR「鎌倉」駅から、徒歩で約5分 (約244m) |
| 住所 (場所) | 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-15-5 |
| マップコード | 8 216 892*60 |
| 営業時間 | 10:30～18:30 |
| 定休日 | 水曜日 (水曜日が祝日の場合は営業、翌木曜日休み) |
| 電話番号 | 0467-22-8102 |
| 駐車場 | なし |
| 予約 | 非対応 |
| テイクアウト (お持ち帰り) | 対応 |
| デリバリー (出前) | 非対応 |
| お取り寄せ (通販) | なし |
| クレジットカード | 対応 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) | なし |
神奈川県鎌倉市 豊島屋洋菓子本舗 置石「パティシエ 岡本公一」
「パティスリー ミツワ ギンザ」でエグゼクティブ・シェフ・パティシエをつとめ、現在は「豊島屋洋菓子舗 置石」のパティシエをなさっている、岡本公一さん。
パティシエ 岡本公一さんは、1967年生まれ。
1985年に「ホテル・オークラ東京」入社し、シェフ・パティシエをつとめる。
1986年にアメリカに渡る。
2000年に「ジャパンケーキショー」、チョコレート工芸部門 優勝。
2004年の「クープ・ド・フランス」に日本代表として出場、クープ・ド・フランス 3位。
2006年には「第一回 豆を用いた和洋菓子コンテスト」で最優秀賞を受賞。
2007年、ホテルオークラ東京のシェフ・パティシエに就任。
2008年に、「パティスリー・ミツワ・ギンザ」の出店と同時にエグゼクティブ・シェフ・パティシエに就任され、2013年1月22日の閉店までつとめる。
現在は、公益社団法人「東京都洋菓子協会」で技術指導部委員をつとめていらっしゃるそうです。
さらに、現在は「豊島屋洋菓子舗 置石」でパティシエをなさっているとのこと。
パティシエ 岡本公一さん、すごい経歴の持ち主なのですね！
そんなパティシエ 岡本公一さんが手掛ける「豊島屋洋菓子舗 置石」のメニュー、とっても楽しみ♪
神奈川県鎌倉市 豊島屋洋菓子本舗 置石「カフェ置石」(2階)
「豊島屋洋菓子舗 置石」、2階の「カフェ置石」にはエレベータか階段で行きます。
ちなみに、3階の「SWEETS STUDIO」は「置石」のスイーツを作っている所だそうです。
2階の「カフェ置石」まで階段で上がると、かわいい鳩に出会えますよ♡
カフェ置石の店内は明るくて開放的♡
窓側に座れば、若宮大路の段葛(だんかずら)を眺めることもできます。
神奈川県鎌倉市 豊島屋洋菓子本舗 カフェ置石「メニュー」
鳩のマークがかわいい、「カフェ置石」のメニュー。
(右上)「キャラメル」500円 (右下)「ショートケーキ」400円
ドリンクセットがあり、ケーキ・エクレア・ホットサンドとセットで注文するとコーヒー・紅茶類が50円引きになります。
(左上)「モンブラン(和栗)」500円 (左下)「モンブラン(洋栗)」500円
(右上)「ルージュ」400円
(左上)「シュークリーム」350円
(右上)「チーズケーキ」350円 (右下)「オランジュ・ピスターシュ」450円
(左上)「バナナキャラメルショコラ」450円 (左下)「チョコレートケーキ」400円
(右上)「クリーミープリン」300円 (右下)「トラディショナルプリン」300円
(左上)「アフォガート」600円 (左下)「トロワ ブラン」500円
(左上)「ソルベ de もも」600円 (左下)「ソルベ de オランジュ」500円
(右上)「氷みかん」600円 (右下)「コールド苺ミルク」700円
「パフェ ド ルージュ」800円
(左)「カフェ ド マロン」1100円 (右)「ショコラ デ バナーヌ パフェ」800円
(左)「パフェ ド マロン」600円
(右上)「置石」280円 (右下)「ピスタチオ」700円
(左上)「チョコレート」200円
右上「ベリーベリー」350円 (右下)「マンゴー」300円
(左上)「ホットサンド(ハム＆チーズ)」700円
(右上)「エクレアドッグ(スープ付)」700円
エクレアドッグは「あらびき」「チョリソー」「チキンマヨ」「ハムマヨ」「タマゴ」から2本選べます。
「有機焙煎コーヒー」400円 「カフェオレ」450円
(左)「アイスコーヒー」400円 「アイスカフェオレ」450円
(右)「狭山紅茶」400円 「狭山紅茶アイスティ」400円
「みかんジュース」400円
カフェ置石には、おいしそうなメニューがたくさんで迷っちゃいます (^^)
