【お取り寄せ通販】カフェ・バル・バーニ(長野県諏訪市のカフェ)監修のシャインマスカット入レトルトカレー「シャインカレー」

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ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡



山梨在住の方に教えてもらった シャインカレー

現在(2020年1月)、山梨土産の中でも、推されているお土産なのだそう。

 

見た目は、普通のレトルトカレーと変わりがありませんが…

箱の中には、レトルトカレーシャインマスカットソースが入っていて、レトルトカレーシャインマスカットソースをかけて食べるそう。

 

シャインマスカットが大好きなサブ子は、興味津々♡

でも…

シャインマスカットカレーって合うのかな…(・・?

 

ということで、購入してみました♪

早速、お家でいただきます(^^)

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カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「商品詳細」

原材料■カレールウ
牛乳(国産製造)、トマトピューレ、カレールウ、チャツネ、野菜炒めペースト、香辛料、ブイヨン、コンソメ、牛脂、にんにくペースト、酵母エキス、たんぱく加水分解物、食塩/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・バナナを含む)

■ソース
水飴、砂糖、マスカットピューレ(国産)、増粘剤、香料、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca

内容量カレールウ 180g、ソース 20g
賞味期限製造より12ヶ月
JANコード4560437344444
販売元「健康補助食品ヤマフジ」
〒400-1501 山梨県甲府市上曽根町83-1
055-240-1300
製造者■カレールウ
「ベル食品株式会社」(遠軽工場)
〒099-0401 北海道紋別郡遠軽町学田3-6-12

■ソース
「ディリーフーズ株式会社 長野工場」
〒389-0605 長野県埴科郡坂城町上平1434

カフェ・バル・バーニ監修「シャインカレー」

シャインカレー は、山梨県甲府市にある株式会社ヤマフジが販売しています。

当初は、アイスやクレープのトッピング用にシャインマスカットのソースを作り販売しようと考えていたため、カフェなどに使ってほしいと持って行っていました。

 

すると、長野県諏訪市にある人気カフェ「カフェ・バル・バーニ(Caffe Val Bagni)」が、シャインマスカットソースをかけたカレーを作り、第2回信玄公カレーグランプリに出品。

 

なんと、「第2回信玄公カレーグランプリ」優勝!

さらに、全国大会の「第1回全国まるぐるグルメグランプリ」優勝!!

 

そこで、カレーシャインマスカットソースをかけて食べる シャインカレー のレトルト商品を販売しようとカフェ・バル・バーニ(Caffe Val Bagni)に シャインカレー の監修を依頼したのですが…

カフェ・バル・バーニ(Caffe Val Bagni)のカレーレシピは門外不出。

同じ味を追求するため、半年以上にわたる試行錯誤を経て、ようやく商品化に成功♡

 

レトルトカレーに、フルーツソースをかけるという発想は、日本初!なのです。

カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「パッケージ」

シャインカレー (700円)

パッケージから、高級感のある シャインカレー

 

追いシャインマスカットソース??

シャインマスカットは大好きだけど…

シャインマスカットカレーって本当に合うのかな(;´・ω・)?

 

なんて思って裏を見ると…

右に、監修した「カフェ・バル・バーニ(Caffe Val Bagni)」の紹介。

 

そして、左に大きな文字で「2冠に輝いたのには、理由がある。」と書いてありました。

読み進めていくと…

「シャインマスカットの鮮やかなフレッシュさと、
大人気のオリジナルカレーの出会いは
特別なストーリーを生み出しました。
一回食べればクセになる…。初体験の美味しさが
かがやく、奇跡のカレーです。」

 

なるほど…

シャインマスカットカレーを一緒に食べると、おいしさがかがやくほど奇跡的なカレーになるのね… (※サブ子の個人的解釈です。笑)

 

シャインマスカットのシャインに引っ掛けて「かがやき」や「きらめく」という言葉を使いたい!という、製作された方の熱い気持ちが伝わってくるパッケージです。

それでは、開けてみましょう~(^^)

カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「中身」

箱の中は、シンプルな2袋。

右:カレー
左:シャインマスカットソース

カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「作り方」

【湯せんで温める場合】
袋のまま沸騰したお湯で3~5分温めます。

 

【電子レンジで温める場合】
必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に加熱します。
500Wの場合:2分
600Wの場合:1分30秒

 

サブ子は、湯せんで温めました。

カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「実食」

見た目はサラッとした、普通のカレーです。

まずは、シャインマスカットソースをかけずにいただきます♡

 

けっこうスパイスの効いたカレーです。

中辛~辛口ぐらいでしょうか。

シャインマスカットソースをかけなくても、このままで充分おいしいです(*^^*) 笑

シャインマスカットソースをかけなくても、このままで充分おいしいけれど…

美味しさがかがやく、奇跡のカレーにしなくては!!

…ということで、シャインマスカットソースをかけます~♪

 

はじめは、おそるおそるスプーンに出してみました…笑

透明感のある黄緑色のジュレのようなソース。

味は、すっごく甘いシャインマスカットです!!

 

これはこれで、おいしいです。

まだ半信半疑のサブ子。笑

カレーの上にちょこっと乗せて食べてみます。

 

もぐもぐ(´~`)

…おいしいけれど、カレーシャインマスカットソースをちゃんと混ぜた方がいいみたい。

混ぜなかったせいか、味が思いっきり分離している…( ̄▽ ̄;)

思い切って、たくさんかけました~\(^o^)/

よーく混ぜて、いただきます~!!

 

カレー単体で食べた時よりも、甘口でフルーティなお味になりました。

自分のお好みの量をかけられるのも、うれしいですよね。

味の変化を楽しむことができますよ。

 

ちなみに…

残ったシャインマスカットソースは、アイスにかけてもおいしかったですよ!笑

カフェ・バル・バーニ監修 シャインカレー「まとめ」

シャインカレー は山梨土産としてはもちろん、カレー好きさん、シャインマスカット好きさんにも、おすすめの一品でした(^^)

少しでも参考になると、うれしいです。