ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
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つくばが誇る無化調の名店！
茨城県つくば市は、実は全国でも有数のラーメン激戦区。
そんなつくばで長年多くのラーメンファンを魅了し続けている「つくばらーめん 鬼者語」
『食べログ ラーメン EAST 百名店 2025』選出店です◎
派手さではなく素材の力で勝負する実力派(^^)
つくばらーめん 鬼者語「店舗詳細」
| アクセス (行き方) |
【電車・バス】 つくばエクスプレス「つくば」駅を下車 → つくバス南部シャトルに乗り「果樹研究所入口」バス停を下車、徒歩で約3分 |
| 住所 (場所) |
〒305-0853 茨城県つくば市榎戸685-5 |
| マップコード | 18 747 825*62 |
| 営業時間 | [ランチ] 11:00～14:30 [ディナー] 17:30～21:00 ※ スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 電話番号 | |
| 駐車場 | 普通車約10台 |
| 予約 | 非対応 |
| テイクアウト (お持ち帰り) |
非対応 |
| デリバリー (出前) |
非対応 |
| お取り寄せ (通販) |
JAPAN NOODLE |
| 支払方法 | 現金：可 クレジットカード：不可 電子マネー：不可 QRコード決済(PayPayなど)：不可 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) |
@onimonogatari_tsukuba |
つくばらーめん 鬼者語「読み方」
「つくばらーめん 鬼者語」の読み方は、『おにものがたり』です。
つくばらーめん 鬼者語「店主」
「つくばらーめん 鬼者語」の店主は、大久保陽介さん。
元格闘家という異色の経歴の持ち主。
バックパッカーとして海外を旅した経験もあるそう。
無化調(化学調味料不使用)にこだわっている背景には、店主自身が元格闘家なのでアスリートでも食べられるラーメンをという考えがあるのだとか。
つくばらーめん 鬼者語「外観」
「つくばらーめん 鬼者語」の外観。
一般的なラーメン店のイメージとは少し異なり、モダンでスタイリッシュなデザイン◎
つくばらーめん 鬼者語「店内」
店内はラーメン店というよりも、洗練されたダイニングのような落ち着いた空間。
座席数は16席で、カウンター席を中心とした比較的コンパクトな造りです。
つくばらーめん 鬼者語「メニュー」
メニューは定番ラーメンに加え、限定麺や創作性あふれる替え玉が人気！
日によって内容が変わることもあるので、SNSで最新情報をチェックしてから行くのがおすすめ(^^)
メニュー1「鬼物語ブラック」
「鬼物語ブラック」
丼いっぱいに広がる黒褐色のスープが目を引く限定麺・鬼物語ブラック。
口に含むと醤油の芳醇な香りと素材の旨味が広がって、上品な後味♪
エディブルフラワーが彩る美しい盛り付けも素敵♡
メニュー2「海老とトマトのココナツ仕上げ」
「海老とトマトのココナツ仕上げ」
まず目を引くのは、鮮やかなオレンジ色のスープ。
まるで洋食やフレンチの一皿のような雰囲気(> <)
海老の濃厚な旨味とトマトの爽やかな酸味、そしてココナツの優しい甘みが重なり合って…美味♡
メニュー2「味付き替玉」
「味付き替玉」
鬼者語名物の創作替玉！
この日は黒いプレートで提供される、ソース仕立ての一皿を注文。
ラーメンの替玉というより、まるでパスタのような完成度(>v<)
つくばらーめん 鬼者語「まとめ」
「つくばらーめん 鬼者語」は…
◎ つくばを代表する無化調ラーメンの名店
◎ ラーメンとは思えない美しい盛り付け
◎ 限定メニューや独創的な発想
素材選び、水、麺、盛り付け、空間づくり…すべてに妥協が無いお店。
つくば観光や茨城グルメ旅の際には、ぜひ候補に加えてみてください(^o^)/
年月も、皆様に役立つレビューを写真と共にお届けしていきます！
少しでも参考になると、うれしいです。
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