【琴海堂】[長崎県長崎市] 昭和45年創業の老舗で長崎和三盆かすてら『琴海の心』＆切れ端も！他にはどこで売ってる？賞味期限など(^^)

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琴海堂「商品」

琴海堂では長崎カステラを中心に、さまざまな商品が販売されています。

商品1「長崎和三盆かすてら 琴海の心」

「長崎和三盆かすてら 琴海の心」

 

琴海堂の長崎和三盆かすてら、琴海の心。

 

原材料には長崎県産の卵、上白糖、小麦粉、和三盆糖、もち米水飴、ザラメ糖が使われています。

特徴は極上和三盆糖を、焼くことができる限界まで配合していること◎

 

和三盆糖は一般的な白砂糖より水分量が多く、その性質から焼き上げる難しさがあるそうですが、熟練した職人さんの経験と技法によって実現しているのだとか(^^)

商品2「切れ端」

「切れ端」

 

琴海堂では、カステラの製造過程で出る切れ端も人気があります。

 

カステラを購入すると、サービスでもらえることもあるようです(^^)

琴海堂「賞味期限」

琴海堂のカステラの賞味期限は商品によって多少異なるようですが、概ね製造から30日程度のようです。

開封後は早めに食べるのがおすすめです。

琴海堂「どこで売ってる？」

琴海堂のカステラは、本店以外にも、

● 長崎空港
● グラバー園
● ハウステンボス

などの取扱店があるようです。

琴海堂「CM」

琴海堂は、長崎でテレビCMも展開しています。

長崎で活動する音楽家・司会者の市原隆靖さんが出演＆楽曲提供しており、ご本人のyoutubeチャンネルでも公開されていますよ。

琴海堂「まとめ」

「琴海堂」は、

◎ 昭和45年創業、長崎・琴海にあるカステラの老舗
◎ 代表銘菓「琴海の心」をはじめ、個性ある商品展開
◎ 職人による手焼きにこだわるカステラ
◎ 希少な和三盆糖を活かした上品な甘さ
◎ しっとり生地×大粒ザラメの食感

 

昔ながらの長崎カステラを焼き続けている老舗。

長崎旅行のお土産にもおすすめですよ(^o^)/

 

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