ぽっぽ―♪ 旅する食いしん坊「はとサブ子」です(*•ө•*)ノ♡
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本場長崎カステラを味わう老舗の本店！
長崎観光のお土産で絶対買いたい、長崎を代表する銘菓・カステラ！
そんな長崎カステラの老舗のひとつが、長崎市江戸町にある「文明堂総本店 本店」
1900年(明治33年)創業、長崎市江戸町に本店を構える、長崎の老舗菓子店(^^)
文明堂総本店 本店「店舗詳細」
| アクセス (行き方) |
【電車】 長崎電気軌道「大波止」電停を下車、徒歩で約1分 【車】 長崎自動車道「長崎」ICを出て、長崎出島道路経由で市街地方面へ |
| 住所 (場所) |
〒850-0861 長崎県長崎市江戸町1-1 |
| マップコード | 443 884 058*32 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 元日 |
| 電話番号 | 095-824-0002 |
| 駐車場 | なし |
| 予約 | 非対応 |
| テイクアウト (お持ち帰り) |
対応 |
| デリバリー (出前) |
対応 ※2000円以上から長崎市・佐世保市の配達可能地域のみ |
| お取り寄せ (通販) |
|
| お支払方法 | 現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：可 QRコード決済(PayPayなど)：可 |
| Wi-Fi | なし |
| Instagram (インスタグラム) |
@bunmeido_nagasakicastella |
文明堂総本店 本店「歴史」
「文明堂総本店 本店」の歴史は、1900年(明治33年)に始まります。
●1900年 (明治33年)
創業者・中川安五郎が、長崎市丸山町で「文明堂」を創業。
● 1904年 (明治37年）
日露戦争の影響で菓子の販売や原材料の仕入れが難しくなる中、「桜飴」を考案して販売。
厳しい時代を乗り越えました。
● 1928年 (昭和3年)
「文明堂合資会社」を設立。
その後、長崎で菓子づくりを続けながら、「文明堂」の名前が各地へ広がっていきます。
のれん分けによって、それぞれ独立した会社となりました。
● 1997年 (平成9年)
「株式会社文明堂総本店」へ改称。
● 2019年 (令和元年)
江戸町本店をリニューアル。
「和」をコンセプトに、組子や間接照明などを取り入れた店舗になりました。
1900年の創業から現在まで、長崎の地でカステラをはじめとするお菓子を作り続けています。
長崎市丸山町で始まった小さな菓子店が、120年以上の時を経て、現在の「文明堂総本店」へ。
長崎観光で江戸町本店を訪れたら、長崎カステラを味わうだけでなく、明治から続く老舗の歴史にも注目してみたいですね。
文明堂総本店 本店「創業」
「文明堂総本店 本店」の創業は、1900年 (明治33年)です。
創業者は中川安五郎で、長崎市丸山町に「文明堂」を開業したのが始まりです。
文明堂総本店 本店「文明堂東京との違い」
「文明堂」と聞くと、全国にある同じお店だと思ってしまいますが…
実は現在の「文明堂」はひとつの会社ではありません。
すべてのルーツは1900年(明治33年)に中川安五郎が長崎市丸山町で創業した「文明堂」ですが、のれん分けによって各地の文明堂が独立し、それぞれ別会社となったそうです。
そのため、現在は会社ごとに商品・パッケージ・味などが違います。
長崎の「文明堂総本店」は発祥となった文明堂の流れを受け継ぐ会社で、1997年に「文明堂」から「株式会社文明堂総本店」へ改称。
現在は長崎を中心に、福岡・広島などにも店舗を展開しています。
ちなみに東京などで見かける文明堂は「株式会社文明堂東京」で、ルーツは同じでも、現在は違う会社だということですね。
文明堂総本店 本店「CM」
「文明堂」というと、
カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂～♪
の、仔グマがカンカンダンスを踊る有名なCMを思い浮かべる方も多いと思います。
ただ、こちらは東京側の文明堂(現在の株式会社文明堂東京)が開始したCMで、実際には文明堂総本店のCMではないようです。
文明堂総本店 本店「ポケモン」
文明堂総本店では、ポケモン とのコラボレーション商品も販売されています。
その代表が「デンリュウの長崎カステラ」
2024年、長崎県と株式会社ポケモンの連携協定により、デンリュウが「ながさき未来応援ポケモン」に選ばれ、その県産品コラボレーションの第1弾として文明堂総本店の「デンリュウの長崎カステラ」が登場。
文明堂総本店の長崎カステラにデンリュウの焼き印を施し、パッケージにもデンリュウが描かれた特別仕様。
発売当初は本店など4店舗で販売され、その後、販売店舗が拡大されています。
さらに、文明堂総本店では「デンリュウの三笠山」も展開。
こちらは文明堂総本店自慢の粒あんをカステラ生地で包んだ三笠山に、デンリュウのデザインを取り入れた商品。
ポケモン のファンはもちろん、長崎旅行のお土産としても注目したい、長崎ならではのコラボ商品です。
文明堂総本店 本店「推しの子」
文明堂総本店では2025年10月に、TVアニメ 推しの子 とのコラボ商品も販売されています。
商品名は「長崎カステラ 有馬かなデザインパッケージ」
推しの子 の日本全国47都道府県をイメージした企画「日本全国project 47都道府県の子」で、長崎県を担当するキャラクターとして「有馬かな」が登場。
その長崎オリジナルデザインを、文明堂総本店のカステラのパッケージに採用した特別仕様の商品なのだとか。
文明堂総本店の長崎カステラと 推しの子 が組み合わさった、長崎ならではのコラボレーション。
推しの子 ファンのお土産やプレゼントはもちろん、長崎旅行の記念にも注目したい商品ですね。
文明堂総本店 本店「新世紀エヴァンゲリオン」
文明堂総本店には、長崎ならではのコラボ商品もあります。
そのひとつが文明堂総本店の長崎カステラ × 新世紀エヴァンゲリオン による「焼き印カステラ」
新世紀エヴァンゲリオン の初号機の焼き印が入った長崎カステラだそうですよ。
※ ハウステンボスのショップ「フォンデル」でしか購入できません
