ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店「メニュー」
ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店のパンメニューは伝統的な欧風パンを中心に、菓子パンや惣菜パン、焼き菓子など幅広いラインナップ。
メニュー1「浅野屋カレーパン」
「浅野屋カレーパン」
浅野屋のロングセラー商品として知られる、浅野屋カレーパン。
パン生地は歯切れのよい食感に仕上げられており、中にはビーフとポークの旨味をしっかり感じられるカレーがたっぷり！
カレーは辛さを抑えたまろやかな味わいで、スパイスの香りもしっかり楽しめます。
カレーのコクと肉の旨味、パン生地の食感が一体となった、食べ応えのあるカレーパン◎
メニュー2「トマトとモッツァレラ」
「トマトとモッツァレラ」
パンの中には、ジューシーなミニトマトとモッツァレラチーズが入っており、トマトのほどよい酸味とチーズのまろやかな味わいを楽しめる一品♪
外側の生地の食感と、中からとろ～り伸びるモッツァレラチーズ、そしてミニトマトのみずみずしさが絶妙な組み合わせ(>v<)
…ミニトマトが丸ごと入っているので、ひと口食べると果汁が飛び出すことも！
熱々に温めた際は、やけどに注意しながら食べてください(^^;)
メニュー3「シナモンロール」
「シナモンロール」
浅野屋の定番商品、シナモンロール！
練乳を加えたほんのり甘い生地に、香り豊かなシナモンクリームとミックスナッツを巻き込んで焼き上げています。
シナモンの甘くスパイシーな香りに、ナッツの香ばしさが加わり、ひと口ごとに異なるおいしさを楽しめますよ◎
メニュー4「カンパーニュ クランベリー＆チーズ」
「カンパーニュ クランベリー＆チーズ」
天然酵母の発酵種を使用したカンパーニュ生地に、甘酸っぱいドライクランベリーを練り込み、クリームチーズを包んで焼き上げたパン。
クランベリーの甘酸っぱさと、クリームチーズの濃厚でクリーミーな味わいの組み合わせが魅力♪
噛むとカンパーニュ生地の風味が広がって、クランベリーの甘みとクリームチーズのほどよい酸味と合います◎
メニュー5「メープルウォールナッツ」
「メープルウォールナッツ」
浅野屋の軽井沢エリア限定パンとして人気の商品。
特徴はメープルバターの濃厚な甘い香りと、クルミの香ばしさが楽しめるハート型のパン！
ソフトフランス生地にクルミを練り込み、成形するときに自家製メープルバターを織り込んでいます。
さらに、低温で一晩熟成させることで深い味わいに仕上げ、焼き上がりにはメープルバターをたっぷり絞って、もう一度焼成。
2度焼きすることで、パンの表面がメープルバターでコーティングされるそう◎
メープルバターがじゅわっと広がり、表面はカリッ！
中のソフトフランス生地はほどよい柔らかさで、クルミの食感もアクセントとなっていて、美味♡
メニュー6「ベーコンエピ」
「ベーコンエピ」
フランスパン生地にベーコンを包み込み、麦の穂のような特徴的な形に焼き上げたハード系の惣菜パン。
表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。
噛むほどに小麦の風味とベーコンの塩気が広がって…美味しい(*^^*)
ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店「まとめ」
「ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店」は…
◎ 1933年創業！軽井沢を代表する老舗ベーカリー
◎ スペイン製石窯で焼き上げる本格欧風パン
◎ 惣菜パンから菓子パンまで個性豊かな商品が充実
◎ レストランではモーニング・ランチも楽しめる
軽井沢観光や旧軽井沢銀座の散策を楽しむなら、ぜひ立ち寄りたい老舗ベーカリー。
伝統の石窯パンから軽井沢限定商品まで、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね(^o^)/
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