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全国のラーメンファンを魅了し続ける名店！

全国屈指の知名度を誇る「中華蕎麦 とみ田」

時間帯によっては待ち時間が長時間となることもある、行列のできるお店。

松戸を代表する、全国屈指のラーメンの名店(^^)

中華蕎麦 とみ田「店舗詳細」

中華蕎麦 とみ田「店主」(富田治さん)

「中華蕎麦 とみ田」の店主は、富田治さん。

富田治さんの経歴は…

茨城県笠間市出身。

若き日に、ラーメンの神様と称される『東池袋大勝軒』の創業者 山岸一雄 氏に憧れてラーメン業界に入る。

山岸氏の弟子にあたる田代浩二 氏を直接の師匠として、『麺屋こうじグループ』で修業。

2006年、28歳の時に独立し、松戸にて開業。(現在の「中華蕎麦とみ田」)

2007年、『東京ラーメンオブザイヤー』(TRY大賞)のラーメン魚介豚骨部門で初受賞。

ラーメンイベント『大つけ麺博』日本一決定戦を三連覇。

ラーメンランキング本『業界最高権威 TRY認定 第14回 ラーメン大賞 2013-14年』で大賞を受賞。

…などなど、様々な賞を受賞されています。

も講談社より出版されており、待ち時間が4時間ということもめずらしくない日本屈指の行列店となっています。

2018年には、密着ドキュメンタリー映画「ラーメンヘッズ」に出演。

現在では複数の店舗と自社工場運営、海外進出など、ラーメン業界でも大きな影響力を持つ存在となっています。

それでも、店主が店頭に立たない日は店を開けないという姿勢に、徹底的こだわり続けているそう。

「笠間ふるさと応援大使」「松戸ふるさと応援大使」も務めているそうですよ。

中華蕎麦 とみ田「予約」

予約「方法」

「中華蕎麦 とみ田」は、予約することもできます。

予約方法は、OMAKASE という予約サイトで申し込む形となっています。

予約「手数料」

申し込み時に OMAKASE に予約手数料として 390円 (1人)を支払います。

予約「時間」

OMAKASE の予約受付開始時間は、毎週火曜日の12:30です。

毎週火曜日の12:30に、1週間分（木曜日～翌週の月曜）の予約受付が開始されます。

予約「コツ」

OMAKASE で予約をしようとしても、予約が全然取れない…という方も多いようです。

予約にはコツがあるので、いくつかご紹介します。

いろいろなコツがあるので、ぜひ参考にしてみて下さいね(^^)

コツ1「OMAKASE新規会員登録をあらかじめ済ませておく」

中華蕎麦 とみ田の予約のコツの1つめは、

「OMAKASEの新規会員登録をあらかじめ済ませておく」

です。

予約をしようとした時に OMAKASE の新規会員登録に手間取って、時間切れに…ということもあるようです。

新規会員登録自体はいつでもできるので、あらかじめ済ませておくことをおすすめします。

また、予約にはクレジットカード情報が必須なので、新規会員登録と同時にクレジットカード情報も登録しておくと良いですよ。

コツ2「注文するラーメンをあらかじめ決めておく」

中華蕎麦 とみ田の予約のコツの2つめは、

「注文するラーメンをあらかじめ決めておく」

です。

OMAKASE の予約ページに入れても、注文に手間取ってしまうと時間切れになります(^^;)

仮予約時間は5分しかないので、スムーズに注文内容を入力できるように、あらかじめ注文するラーメンを決めておくのがおすすめです。

コツ3「人数が何人かをあらかじめ確認しておく」

中華蕎麦 とみ田の予約のコツの3つめは、

「人数が何人かをあらかじめ確認しておく」

です。

人数は何人か？を予約ページが開いてから連絡取り合って確認していては、入力が間に合わなくなる可能性が高いです。

人数が何人になるのかを、事前にきちんと確認しておきましょう(^^)

コツ4「予約画面が開くまでリロードボタンを何度も押す」

中華蕎麦 とみ田の予約のコツの4つめは、

「予約画面が開くまで、リロードボタンを何度も押す」

です。

予約の画面はなかなか開かないことも多いので、開くまでリロードボタンを押し続けましょう(> <)

コツ5「土日祝よりも平日で予約する」

中華蕎麦 とみ田の予約のコツの5つめは、

「土日祝よりも平日で予約する」

です。

やはり土日祝の方が競争が激しく、平日の方が予約しやすいようです。

土日祝しか行けない方は難しいですが、平日に行ける方は、平日優先で予約するのがおすすめです。

予約「予約なし」

「中華蕎麦 とみ田」は予約なしでも来店可能です。

8:00から食券の販売が開始され、食券購入時に最短での時間を案内してもらえますよ。

予約「キャンセル」

「中華蕎麦 とみ田」は予約が取れても、当日に予約の時間に遅れた場合にはキャンセル扱いとなります。

なかなか予約が取れないお店のため、せっかく予約が取れたのにキャンセルになってしまうともったいないので、当日は遅れずにお店に行きましょう(> <)

また、キャンセル料金は、

予約時以降 … 10％
2日前からのキャンセル … 50％
前日からのキャンセル … 100％

となっていますよ。

また

OMAKASE で「中華蕎麦 とみ田」をお気に入りにしておくとキャンセルが出た時に通知がくるので、キャンセル待ちをすることができます。

運が良ければ、キャンセル枠に入ることができるかも！

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浦和で人気の超有名行列店！

実力派の飲食店が点在している浦和駅周辺の中でも、鶏白湯ラーメンで人気の「自家製麺 鶏そば 一瑳」

鶏の旨みを最大限に引き出す1杯で、リピーターを着実に増やしています。

『食べログ ラーメン EAST 百名店』2020 / 2021 選出店◎

自家製麺 鶏そば 一瑳「店舗詳細」

自家製麺 鶏そば 一瑳「読み方」

「自家製麺 鶏そば 一瑳」の読み方は、『いっさ』です。

自家製麺 鶏そば 一瑳「待ち時間」(混雑状況)

「自家製麺 鶏そば 一瑳」は人気店なので、混雑していることも多いです。

ただ回転が速いお店なので、待ち時間は10～30分程度だと思います。

自家製麺 鶏そば 一瑳「外観」

「自家製麺 鶏そば 一瑳」の外観。

お店の外には、メニューの看板が出ていました。

自家製麺 鶏そば 一瑳「メニュー」

店内では、食券を購入するシステム。

豚は一切使用せず、鶏に徹底的にこだわっています◎

メニュー1「あっさり鶏そば」

「あっさり鶏そば」

お店のイチオシのあっさり鶏そばは、鶏の出汁が凝縮！

濃厚な白湯スープに、柚子胡椒がめちゃくちゃ合います♡

鶏チャーシューは厚切りで、しっとり！

美味しすぎて、最後の一滴まで…完食(>v<)

メニュー2「濃厚鶏そば」

「濃厚鶏そば」

濃い味が好きなサブ郎さん(夫)は、濃厚鶏そば！

こちらの自家製ラー油を…

モリモリ入れて食べていました(> <)

辛すぎなくて、美味しいラー油◎

自家製麺 鶏そば 一瑳「まとめ」

「自家製麺 鶏そば 一瑳」は…

◎ 浦和で美味しい鶏白湯ラーメンを食べられる
◎ 食べログ百名店にも選ばれた、間違いのないクオリティ
◎ JR浦和駅から徒歩4分の良好アクセス

口当たりは濃厚なのに後味が重すぎない、何度でも行きたくなるおいしいラーメン店。

浦和方面に足を運んだ時は、絶対食べて欲しい1杯です v(^o^)v

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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味噌好き必見の味噌ラーメン専門店！

今回ご紹介するのは、埼玉県川越市にあるラーメン屋さん「味噌が好き」

店名からして、もう潔い(> <)

味噌ラーメンへの本気度が伝わってくる、川越の注目店(^^)

味噌が好き「店舗詳細」

味噌が好き「外観」

「味噌が好き」の外観。

…夜に行ったので、暗くてごめんなさい(^^;)

味噌が好き「店内」

店内はカウンター席のみで8席で、アットホームな雰囲気◎

味噌が好き「メニュー」

味噌が好きのメニューは「味噌ラーメン」「味噌つけ麺」の2種類のみで、シンプル！

トッピングメニューが充実しています(^^)

メニュー1「味噌ラーメン 小」

「味噌ラーメン 小」
＋「バター」(トッピング)
＋「コーン」(トッピング)

バター＆コーンのトッピングで、まろやかな味に♡

レンゲが2つついてくるので、穴あきレンゲで底にいるコーンたちを最後まですくえる！

(炒めたコーンが甘くておいしい♪)

あったか味噌ラーメンで、ぽかぽかになりました(*^^*)

ご飯と食べるのがおすすめです◎

味噌が好き「まとめ」

「味噌が好き」は…

◎ 川越で出会える、本格的な味噌ラーメン
◎ 川越観光の合間の昼食にお腹いっぱい食べられる
◎ 本川越駅から徒歩3分でアクセス良好

味噌好きにはたまらない、レンゲが止まらなくなる幸福感♡

川越に足を運んだ時には、ぜひおすすめしたいお店です(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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東京・北千住の人気店「麺屋 音」の系列店が埼玉に！

南越谷で、ラーメン好きの間で確かな存在感を放つ「麺屋 音 南越谷店」

煮干しの旨みを最大限に引き出すスタイルで知られるラーメン屋さん。

さっぱりもこってりもあるラーメン屋さんなので、その日の気分で選べます(^^)

麺屋 音 南越谷店「店舗詳細」

麺屋 音 南越谷店「外観」

「麺屋 音 南越谷店」の外観。

『純煮干し中華そば』の看板が出ていました。

看板を見ただけで、美味しそう…(> <)

麺屋 音 南越谷店「店内」

麺屋 音 南越谷店の店内にはカウンター席と、

テーブル席もあります。

店内にあるモニターで注文するシステムです。

画像付きで表示されるので、分かりやすいです◎

麺屋 音 南越谷店「メニュー」

麺屋 音は、煮干しや魚介のラーメンメニューが並んでいます。

煮干しはカルシウムなどの栄養もあるので、お得な気分♪

お好みで、柚子胡椒や韓国産唐辛子なども入れることができますよ(^^)

ドリンクは150円から。

コスパ良すぎる…！

メニュー1「純煮干し中華そば」

「純煮干し中華そば」

煮干しの旨みが濃いのに、後味スッキリ。

エグミがなくて上品なスープは、女性でも美味しくいただけます♡

チャーシューも柔らかく、脂の甘みと煮干しの香りが好相性でした！

メニュー2「白飯」

「白飯」

〆はぜひごはんを入れて…

おじやで！

学生さんなら学生証提示で、替玉か白飯が無料です◎

麺屋 音 南越谷店「まとめ」

「麺屋 音 南越谷店」は…

◎ 美味しい煮干しラーメンが食べられる
◎ 学生なら学生証提示で替玉か白飯が無料
◎ 南越谷駅・新越谷駅から徒歩2分でアクセス良好

南越谷は通勤や通学で通過するだけという人も多いかもしれませんが…

南越谷に行く機会があった時には、ぜひ麺屋 音の煮干しラーメンを食べてみてくださいね(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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江戸の風情が漂う「小江戸」のまち、埼玉県川越市。

そんな川越で生まれた、

『食べログ ラーメン EAST 百名店』2020 / 2021 / 2022 / 2023 / 2024 / 2025

選出のつけめんの名店「頑者 本店」

つけめんファンなら一度は聞いたことがある、つけめんブームを牽引してきた名店(^^)

頑者 本店「店舗詳細」

頑者 本店「外観」

「頑者 本店」の外観。

頑者 本店「メニュー」

店内では、食券を購入するシステムです。

つけめんとラーメンのみの、シンプルなメニュー構成。

メニュー1「つけ麺 並盛」

「つけめん 並盛」

行列覚悟でも行きたくなるつるもち麺に、

濃厚な豚骨魚介のつけ汁は、旨味が凝縮(>v<)

チャーシューとネギは、最高のアクセント！

テーブルにある味変アイテムは…

ブラックペッパー、七味唐辛子、お酢、おろしニンニク！

スープ割は、お願いすると入れてくれます◎

頑者 本店「まとめ」

「頑者 本店」は…

◎ つけめんブームをけん引してきた名店
◎ 食べログ百名店を連続受賞している濃厚豚骨魚介つけめん
◎ 本川越駅から徒歩2分の良好アクセス

川越は観光スポットが徒歩圏内にまとまっている、散策には最適な場所！

そんな散策の合間に、名店の濃厚豚骨魚介つけめんはいかがでしょうか？

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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ふと、「ラーメンが食べたい！」と思う日ってありますよね？

そんな日にサブ子がよく行くラーメン屋さん「ラーメンあじ平 八潮店」

サブ子の住む川口市からも車ですぐ行けるので、ついつい定期的に通ってしまう美味しいラーメン屋さん(^^)

ラーメンあじ平 八潮店「店舗詳細」

ラーメンあじ平 八潮店「外観」

「ラーメンあじ平 八潮店」の外観。

…この日は夜だったので、暗くてごめんなさい(^^;)

ラーメンあじ平 八潮店「店内」

ラーメンあじ平 八潮店の店内は、昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気。

ラーメンあじ平 八潮店「メニュー」

ラーメンあじ平 八潮店のメニューは「みそラーメン」「中華ラーメン」「塩ラーメン」などシンプルな構成。

サブ郎さん(夫)は子供のころに八王子に住んでいて、子供のころに「ラーメンあじ平 北野店」(現在はもう閉店)が好きでよく食べに行っていたそうなのですが、

もう30年以上前なのに、メニューも味も全然変わっていないと言っていました。

ネットで検索してもチェーン店のようなHPも無いので、

「同じ店舗ロゴやメニュー写真だし、チェーン店だと思うんだけどなあ…」

と、いつも不思議がっています(> <)

ライス無料なのも、子供のころから変わっていないそうですよ◎

メニュー1「みそラーメン」

「みそラーメン」

定番のみそラーメン！

濃厚な味噌スープに、にんにくも効いていて…美味しい♡

もやし・ワカメなど野菜もたっぷり入っています◎

メニュー2「自家製餃子」

「自家製餃子」

ラーメンだけでは物足りない人には、自家製餃子もおすすめ◎

ラーメンあじ平 八潮店「まとめ」

「ラーメンあじ平 八潮店」は…

◎ 美味しいラーメンを安くお腹いっぱい食べられる
◎ ラーメンだけでなく自家製餃子も美味しい
◎ バターやコーンなどトッピングも充実
◎ 駐車場もあるので車でもアクセス可

八潮市の近辺に住んでいる方で、ふとラーメンが食べたくなった時には…

ラーメンあじ平 八潮店は車でも気軽に行けるので、本当におすすめですよ(^^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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首都圏からのアクセスも良く生活感も兼ね備えた、埼玉県春日部市。

そんな春日部で地元民に愛されているラーメン屋さん「春日部ラーメン 正龍軒」

店名からは、ラーメンへのまっすぐな姿勢が伝わってきます(^^)

春日部ラーメン 正龍軒「店舗詳細」

春日部ラーメン 正龍軒「外観」

「春日部ラーメン 正龍軒」の外観。

『辛味噌ラーメン』や、期間限定の『冷やし豚しゃぶ豆乳味噌ラーメン』の看板も出ていました。

春日部ラーメン 正龍軒「店内」

春日部ラーメン 正龍軒の店内は清潔感があって、とてもきれいです。

女性1人でも、安心して入店できますよ◎

春日部ラーメン 正龍軒「メニュー」

メニューもラーメン一筋！といった感じです(> <)

学割応援もあり、学生さんにやさしいお店◎

メニュー1「辛味噌ラーメン」

「辛味噌ラーメン」

見た目が真っ赤なので、

「た、たべられるのかな…」

と思ったのですが、見た目ほど激辛ではなく意外と？食べられる辛味噌ラーメン。

誰でも美味しく食べられる辛味噌を考えて作っているそうで、もちもちの麺にとろっとしたスープが絡み、

「辛さの中にうまさがあるッ！」

クセになるお味でした(*^^*)

もっと辛い方が良い人は、中辛・大辛にもできますよ。

メニュー2「冷やし豚しゃぶ豆乳味噌ラーメン」

「冷やし豚しゃぶ豆乳味噌ラーメン」

豆乳のまろやかさと食べるラー油の、旨辛でモチモチのひんやり麺が美味しかったです。

春日部ラーメン 正龍軒「まとめ」

「春日部ラーメン 正龍軒」は…

◎ 春日部で美味しいラーメンを味わえる
◎ 学生さんなら割引価格で食べられる
◎ 春日部駅から徒歩3分でアクセスが良い

春日部に行った時に、

「ラーメンが食べたい！」

と思ったら、春日部ラーメン 正龍軒へぜひ(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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「にんたまラーメン」と聞いて、ピンとくる人も多いのではないでしょうか？

そう、茨城県を中心に展開し、トラックドライバーさんや旅人たちから絶大な支持を集める24時間営業のラーメン店です。

実は…埼玉・大宮にも、この“にんたま”があるんです！

場所は大宮T.S(トラックステーション)。

高速道路のインター近くという立地から、まさに“働く人の胃袋を支える店”といった雰囲気。

今回は全国を旅する私・はとサブ子が、大宮のにんたまラーメンを実食してきました。

埼玉にいながら茨城のソウルフードを味わえる、旅グルメ好きにはたまらないスポット。

その魅力をたっぷりレポートします！

にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店「店舗詳細」

茨城発祥「にんたまラーメン」(ゆにろーず)

「にんたまラーメン」とは？

まずは簡単に「にんたまラーメン」についてご紹介。

名前の由来はシンプルに「にんにく＋たまご」。

看板メニューは、香ばしいニンニクの香りとふんわり卵が溶け込んだスープが特徴の「にんたまラーメン」。

醤油ベースながら、ガツンとパンチのある味わいで、一度食べたらクセになると評判なんです。

さらに嬉しいのは 24時間営業。

深夜ドライブや仕事帰り、ふと小腹が空いたときでも立ち寄れる“いつでも頼れる存在”として人気を集めています。

もともとは茨城のロードサイドから始まり、今では旅人や地元ファンに愛される存在に。

埼玉でその味を体験できるなんて、ワクワクしないはずがありません。

にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店「外観」

「にんたまラーメン 大宮T.S店」の外観は、ちょっと懐かしい食堂スタイル。

入る前からすでに“旅の匂い”が漂っていて、胸が高鳴ります。

大宮T.S店の場所は、大宮駅から車で15分ほど。

物流の拠点として知られる大宮トラックステーションの敷地内にお店はあります。

駐車場は広々としていて、大型トラックがズラリ。

食事だけでなく入浴・宿泊もでき、ドライバーさんがひと休みする“憩いのオアシス”といった空気感です。

にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店「店内」

扉を開けると、明るい蛍光灯の下でテーブル席が並び、食券機がドンと構えるシンプルな店内。

UFOキャッチャーなどのゲームコーナーも！

気取らず、サッと入ってガッツリ食べられる雰囲気。

これが逆に旅心をくすぐるんですよね。

にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店「メニュー」

特にセットメニューはコスパ抜群！

ラーメンに餃子やチャーハンがついて1,000円ちょっと。

お腹も心も大満足間違いなしです。

メニュー1「にんたまラーメン(味噌)」

今回は迷わず看板メニュー「にんたまラーメン(味噌)」をオーダー。

丼が運ばれてくると、まず漂うのは香ばしいニンニクの香り！

スープをひと口すすれば、濃厚な味噌にニンニクが合わさり、ガツンと来るパンチの効いたパワフルな味わい。

そこにふんわり卵が絡んで、まろやかさが加わります。

麺は中太ストレート。

スープとの相性も抜群で、ニンニクの旨みをしっかりと絡め取ってくれます。

具材はシンプルながら、シャキッとしたネギ、そして卵のふわふわ感が主役を引き立てる名脇役。

気づけばレンゲが止まらない…まさに“旅先で出会うと忘れられない味”です。

「疲れた身体に染みわたる」とは、まさにこのこと。

ドライバーさんに愛される理由がしっかりとわかりました。

メニュー2「ぴゅっ飛び餃子」

名物「ぴゅっ飛び餃子」は、噛むと肉汁が飛び出します。

外側はカリッとしていて、中はジューシー♡

餃子好きのサブ子にはたまらないです(^^)

メニュー3「ライス」

お好みで、ライスもつけることができますよ。

にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店「まとめ」

「にんたまラーメン(ゆにろーず) 大宮T.S店」は…

埼玉で「茨城ソウルフード」を味わえる場所。

はとサブ子的にオススメしたい楽しみ方は、次の3つ。

(1)ドライブの立ち寄りスポットに最適
24時間営業なので、旅のルートに組み込みやすい！
特に夜のドライブ中に立ち寄ると、非日常感も増します。

(2)“茨城グルメ”を埼玉で体験
本場まで行かなくても、埼玉で茨城のソウルフードを味わえるのは大きな魅力。

(3)ノスタルジックな雰囲気を楽しむ
ちょっと昭和の食堂を思わせる店内や雰囲気は、旅の途中で立ち寄った気分を倍増させてくれます。

深夜にフラッと立ち寄るのも良し、昼にガッツリ食べるのも良し。

まさに“旅と生活をつなぐラーメン”といえる存在です。

埼玉で茨城の味に出会いたい方、夜遅くまで開いているラーメンを探している方、そして「にんたまラーメン」が気になっていた方。

大宮に来たら、ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。

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新感覚フレンチラーメン♪

2017年から2022年まで毎年、

『食べログ ラーメン EAST 百名店』に選出されているお店「はりけんラーメン 本店」

フレンチ出身で、つくば市の人気店「活龍」出身の店主が作る、新感覚のラーメン。

鶏の旨味とドライトマトと刻み玉葱が合わさって、美味◎

ガーリックバターのバゲット(パン)が合う！

おいしくて、あっという間にぺろりと食べちゃいました(*^^*)

はりけんラーメン 本店「店舗詳細」

はりけんラーメン 本店「店主」

「はりけんラーメン」の店主は、張替健一 氏。

張替健一 店主はフレンチ出身で、つくば市の人気店「活龍」出身だそうです。

はりけんラーメン 本店「由来」(意味)

「はりけんラーメン」の名前の由来(意味)は、張替健一 店主の名前だそうです。

「はりけん」は、張替健一 店主の子供の頃のあだ名だったそうですよ。

はりけんラーメン 本店「混雑状況」

「はりけんラーメン 本店」は人気店なので、混雑していることも多いようです。

特にランチは行列ができるほど混雑するようで、夜の方が混雑は少ないみたいです。

テイクアウト(お持ち帰り)できるメニューもあるので、混雑している時にはおすすめです。

はりけんラーメン 本店「外観」

「はりけんラーメン 本店」は、外観の雰囲気が素敵です。

はりけんラーメン 本店「店内」

はりけんラーメン 本店の店内は、カウンター席とテーブル席がありました。

券売機での購入です。

はりけんラーメン 本店「メニュー」

メニューには、自家製ワンタンのおすすめトッピングも◎

メニュー1「鶏そば 塩」

「鶏そば 塩」 (930円)

つくね、チャーシュー、ネギ、玉葱、穂先メンマのトッピング！

バゲット(パン)が入っているのも、フレンチ風でおしゃれ♡

中太丸ストレート麺です(^^)

メニュー2「鶏そば 醤油」

「鶏そば 醤油」 (930円)

醤油とは思えない、白湯麺の濃厚さ。

クリーミーで、おいしい(*^^*)

穂先メンマは柔らかく、豚バラはトロトロ絶品◎

はりけんラーメン 本店「まとめ」

「はりけんラーメン 本店」は…

◎ 百名店のお店に行ってみたい人
◎ つくば市でおいしいラーメン屋さんを探している人
◎ フランスパンの入った新感覚のラーメンを食べてみたい人

にぴったりのお店でした(^^)

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濃厚魚介豚骨のつけめん◎

「中華蕎麦うゑず」は、千葉県松戸市にある有名店「中華蕎麦 とみ田」の一番弟子・うえず氏が山梨に開いたお店です。

(奥様が山梨出身の方だそうでです)

『食べログ ラーメン EAST 百名店 2022』選出店！

ラーメンデータベースで、全国1位をとったこともある名店◎

つけめんは、極太ストレート麺！

小麦の味がダイレクトに伝わるもちもちの麺に、濃厚な豚骨魚介タレがよく合います(*^^*)

最後のスープ割がまたイイ◎

リピしたいお店です(^^)

中華蕎麦うゑず「店舗詳細」

中華蕎麦うゑず「店主」

「中華蕎麦うゑず」の店主は、「中華蕎麦 とみ田」の一番弟子である上江州恵介 氏。

奥様が一人娘さんなので、故郷の山梨へ返したい！

との思いから、山梨で2015年に開業したそうです。

そのエピソードから、きっと優しい店主さんなのだろうなと思いました(^^)

中華蕎麦うゑず「駐車場」

「中華蕎麦うゑず」はお店の前に、普通車3台が駐車できる駐車場があります。

中華蕎麦うゑず「予約方法」(LINE)

「中華蕎麦うゑず」の予約方法は、LINE から予約ができます。

LINE で友達登録をして、[席を予約する] を選択すればできますよ。(前日の午前0:00～)

当日お店で並ぶ予約方法もありますが、売り切れ次第終了なので LINE 予約がおすすめです。

中華蕎麦うゑず「外観」

「中華蕎麦うゑず」の外観。

中華蕎麦うゑず「店内」

中華蕎麦うゑずは、店内の券売機で注文するシステムです。

券売機で購入したのは、こちらのメニュー。

中華蕎麦うゑず「メニュー」

中華蕎麦うゑずのメニューは、

「つけめん」
● 並 220g (1200円)
● 大 330g (1350円)
● 特 440g (1500円)
● 小 160g (1100円)

「中華そば」
● 並 180g (1100円)
● 大 330g (1250円)
● 特 440g (1400円)
● 小 160g (1000円)

トッピングメニューは、

「桃源全種」 (900円)
「名物 桃源ステーキ」 (650円)
「桃源 大判バラ煮豚」 (350円)

「ハーフステーキ」 (350円)
「南部竹の子メンマ」 (250円)
「ワインたまご味玉」 (150円)
「季節の柑橘」 (100円)

「吊るし焼きごはん」 小 (550円) / 並 (600円)
「ワサビ醤油トロご飯」 小 (550円) / 並 (600円)
「白米」 小 (200円) / 並 (250円)

「プレミアムモルツ」 (450円)
「コロナエキストラ」 (450円)
「黒烏龍茶」 (250円)