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ダッチベイビー♪

「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス)」は、ニューヨークスタイルのエスプレッソカフェ。

気になっていた、ダッチベイビーを食べに来ました♪

『ダッチベイビー』とは…

スキレット(鉄製のフライパン)を使ってオーブンで焼き上げた、ドイツ風のパンケーキ。

卵をたっぷり使った生地をオーブンで焼き上げることで、外はサクッと中はもちっと食感(*^^*)

おいしくて、ぺろりといただきました(^o^)

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「恵比寿」駅を下車、東口から徒歩で約5分
住所 (場所)	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-19
マップコード	521 123*58
営業時間	11:00～22:30 (ラストオーダー 21:30)
定休日	不定休
電話番号	03-6447-7277
駐車場	なし
予約	食べログ
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	あり
Instagram (インスタグラム)	@espressodworks_ebisu

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「予約」

「ESPRESSO D WORKS 恵比寿店」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「外観」

「ESPRESSO D WORKS 恵比寿店」は、外観もおしゃれ！

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「店内」

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店は、店内の内装もステキ◎

カウンター席とテーブル席があります。

トイレは、隠し扉で行きます(^o^)

おもしろいですよ。

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「メニュー」

【PANCAKE】

「クラシックスフレパンケーキ」 (1280円)
「キャラメルナッツパンケーキ」 (1380円)
「ベリーベリーパンケーキ」 (1380円)
「季節のパンケーキ」 (1680円)

【DUTCH BABY】

「レモンシュガーのダッチベイビー」 (1280円)
「アップルシナモンのダッチバイビー」 (1480円)
「生ハムとクリームチーズのダッチベイビー」 (1580円)
「クリームチーズとヌテラのダッチベイビー」 (1480円)

【OTHER SWEETS】

「本日のジェラート 各種」 (380円)
「アールグレイのチーズケーキ」 (780円)
「アップルパイ キャラメルアイスのせ」 (880円)
「トリュフガトー オペラ仕立て」 (780円)
「数量限定！季節のタルト」 (880円～)

【ANTIPASTO】

「絶品！トリュフのオムレツ ～ペリグーソース～」 (1800円)
「海老とアボカドとフムスとキヌアのサラダ」 ハーフ (1000円) / フル (1600円)
「ブラータチーズと佐賀ほのかのカプレーゼ風」 (2400円)
「自家製クリーミーレバーペースト」 (900円)
「海老と牡蠣と九条葱のアヒージョ」 (1600円)
「ラフランスとマスカルポーネ」 (1100円)
「ベジタブルフリットミスト クミン香るフムスのディップ」 (1200円)
「トリュフ香るハラペーニョチーズのフレンチフライ」 (800円)

【PASTA・RISOTTO】

「トリュフ香る渡り蟹のトマトクリーム リングイネ」 (1900円)
「蕪とたらこ、セリのアーリオオーリオ」 (1700円)
「牛ラグー鴨ラグーとインカの目覚めの濃厚ボロネーゼ」 (1700円)
「海老と鰯と京都府産九条葱のわざび香る大葉ジュノベーゼ」 (1700円)
「渡り蟹とオマール海老の出汁のリゾット」 (1700円)
「鱈白子とタラコのパルミジャーノリゾット」 (2200円)

【PIZZA】

「マルゲリータ」 (1300円)
「クアトロフォルマッジ」 (1700円)
「ビスマルク」 (1500円)
「シチリアーナ」 (1800円)
「クリサンテモ」 (1900円)
「ドック 最高級マルゲリータ」 (1900円)

【MEAT】

「近江鴨のロティ ルビーポルトソース」 (3200円)
「沖縄和牛 – ともさんかく – のロティ ボルドー風」 (3000円)
「山形豚フィレのフリカッセ」 (2500円)

メニュー1「アップルシナモンダッチベイビー」(パンケーキ)

「アップルシナモンダッチベイビー」 (1480円)

器のようなフォルムのダッチベイビー(パンケーキ)。

メープルシロップをかけて食べても、おいしいです。

周りのサクサク感と中心部のもちっと感が、最高です！

アップルシナモンには、バニラアイスが付いていました◎

メニュー2「アメリカーノ」(コーヒー)

「アメリカーノ」 (480円)

ダッチベイビー(パンケーキ)に、アメリカーノ(コーヒー)が合います♡

ESPRESSO D WORKS 恵比寿店「まとめ」

「ESPRESSO D WORKS 恵比寿店」は…

◎ パンケーキが好きな人
◎ ダッチベイビーに興味がある人
◎ 恵比寿でゆっくりできるカフェを探している人

にぴったりのお店でした(^^)

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恵比寿の隠れ家◎

2022年11月4日にOPENした「恵比寿 鮨 藤」

恵比寿の老舗お鮨屋さん「松栄」から独立された大将の、こだわりがたくさんつまったお店です。

厳選された旬の食材と、お米マイスターが選ぶ最高のお米に、赤酢と米酢をブレンドしたシャリ。

鮨だけではなく、炭火焼料理や天ぷらなども楽しめます。

質もコスパも両方大事！という方に、おすすめのお店です。

恵比寿 鮨 藤「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「恵比寿」駅を下車、西口から徒歩で約5分 日比谷線「恵比寿」駅を下車、A5出口から徒歩で約3分
住所 (場所)	〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F
マップコード	490 854*58
営業時間	17:30～22:30
定休日	日曜日、祝日
電話番号	03-5722-0147
駐車場	なし
予約	食べログ ホットペッパー 一休
テイクアウト (お持ち帰り)	非対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@ebisu.sushi_fuji

恵比寿 鮨 藤「予約」

「恵比寿 鮨 藤」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

ホットペッパー … pontaポイント(予約人数×50P)がもらえます！

一休 … 人数×100円分 または 200円分のpaypayポイントがもらえます！

恵比寿 鮨 藤「外観」

「恵比寿 鮨 藤」の外観。

隠れ家感のある、素敵な雰囲気です。

恵比寿 鮨 藤「店内」

恵比寿 鮨 藤の店内は、落ち着いた空間。

● メインカウンター8席
● 小上がり席

があります。

カウンター席に座ると、ライブ感があって楽しいです！

大将の所作に見とれちゃいます(^o^)

国産備長炭の炭火が目の間に！

どのお料理に使うのかしら…ワクワク♡

恵比寿 鮨 藤「メニュー」(コース)

恵比寿 鮨 藤 おまかせコース (18,000円)

■ 蟹のお出汁とカブのすりながし
■ 太刀魚の炙り焼き
■ 蒸し鮑
■ ヒラメ塩じめ
■ 藁で燻したシマアジ
■ たらの白子
■ あん肝の煮つけ
■ 天ぷら
■ ぶりの炙り
■ 握り
・スミイカ
・カスゴダイ昆布締め
■ サワラの炭火焼き
■ 蟹酢のジュレ
■ 握り
・とろ
・コハダ
・赤貝
・ウニイクラ丼
・イワシ
・のどぐろ
・穴子塩
・穴子タレ（柚の香がよき）
■ 芝海老のすり身を使った玉子焼き
■ 味噌汁

最初に、今日の食材を見せてもらえます。

まぐろ、おいしそう！！！！！

ドリンクは、サブ子は緑茶をいただきましたが、日本全国の銘酒も多数あります。

お酒に合うメニューばかりなので、酒好きさんにはたまらないですよ(> <)

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手作りにこだわった絶品焼肉！

ビーフキッチンは中目黒に本店のある、人気の焼肉屋さん。

食べログの焼肉部門で百名店に選出されているお店です◎

今回は「ビーフキッチン 恵比寿店」で、ビーフキッチンの全てがつまっているという ビーフキッチンコース をいただきました(*^^*)

ビーフキッチンコース (5700円)
「ナムル4種盛り」
「白菜キムチ」
「合法ユッケ」
「もつ煮込み」
「上タン」
「特選はらみ」
「リブ芯」
「生野菜サラダ」
「大根のワンタンスープ」
「牛頬肉のシチューカツ」
「ランプ/しんしん」（いずれかおすすめを提供）
「本日の特選 (タレ)」
「大判サーロイン/ミスジ すき焼きセット」 (いずれかおすすめを提供)
「本日の締めもの」(冷麺 / ユッケジャン麺 / ユッケジャンクッパ / コムタンらーめん / コムタンクッパ / カレーライス / 牛皿(恵比寿店限定) のなかからひとつ)
「本日のデザート」(最中アイス / 杏仁豆腐 / 京卵のプリン / 有機かぼちゃのプリン / ヴァローナ社のチョコレートプリン のなかからひとつ)

※+1500円で飲み放題が付きます

こんなにたくさんお肉を楽しめて、5700円はお得すぎる…！！

ビーフキッチン 恵比寿店は2021年にオープンしたばかりなので、新しくてとってもきれい！

個室もあるので、女子会やデートにもぴったり♡

人気店なので、予約がおすすめです(^^)/

ビーフキッチン 恵比寿店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「恵比寿」駅を下車、西口から徒歩で約3分 東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅を下車、徒歩で約4分
住所 (場所)	〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-13-3 GOLD 1F
マップコード	520 078*04
営業時間	【平日】17:00～23:00 (ラストオーダー 22:00) 【土祝】12:00～23:00 (ラストオーダー 22:00) 【日】12:00～22:00 (ラストオーダー 21:00)
定休日	不定休
電話番号	03-6452-2291
駐車場	なし
予約	食べログ 一休
テイクアウト (お持ち帰り)	非対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	あり
Instagram (インスタグラム)	@beefkitchen_tokyo

ビーフキッチン 恵比寿店「予約」

「ビーフキッチン 恵比寿店」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

一休 … 人数×100円分 または 200円分のpaypayポイントがもらえます！

ビーフキッチン 恵比寿店「外観」

「ビーフキッチン 恵比寿店」の外観。

ビーフキッチン 恵比寿店「店内」

ビーフキッチン 恵比寿店は、新しくてきれいなお店です。

ビーフキッチン 恵比寿店「個室」

ビーフキッチン 恵比寿店には、仕切りのある個室も用意されています。

サブ子たちは、個室で食事させていただきました(*^^*)

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いくらのカクテル♡

2020年11月にオープンしたばかりの寿司酒場「スシエビス」

インスタ映えなお寿司が気軽につまめる、良心的な価格の寿司酒場です(*^^*)

人気店なので、予約がおすすめ(^^)/

スシエビス 恵比寿本店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR山手線「恵比寿」駅を下車、東口から徒歩で約3分
住所 (場所)	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106号
マップコード	520 119*26
営業時間	【月～金】16:00～23:00(ラストオーダー 22:00) 【土日祝】12:00～23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日	1月1日
電話番号	03-6459-3184
駐車場	なし
予約	食べログ ホットペッパー
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応 (1万円以上の場合のみ)
Wi-Fi	あり
Instagram (インスタグラム)	@sushi_ebisu

スシエビス 恵比寿本店「喫煙」

「スシエビス 恵比寿本店」は外に喫煙所があり、分煙となっています。

スシエビス 恵比寿本店「お酒持ち込み可」

「スシエビス 恵比寿本店」は、お酒の持ち込み可です。

自分の好きなお酒を持ち込みできるのは、うれしいサービスですよね(^^)

スシエビス 恵比寿本店「誕生日」(バースデープレート)

「スシエビス 恵比寿本店」は、誕生日(バースデー)のお祝いにもおすすめです。

誕生日(バースデー)には、特別なバースデープレートを用意してくれますよ！

もちろん、サプライズも承ってくれるとのことです(*^^*)

スシエビス 恵比寿本店「予約」

「スシエビス 恵比寿本店」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

ホットペッパー … pontaポイント(予約人数×50P)がもらえます！

人気店のため満席なことが多く予約なしだと入れない場合もあるので、予約がおすすめです(^^;)

スシエビス 恵比寿本店「外観」

「スシエビス 恵比寿本店」の外観。

スシエビス 恵比寿本店「店内」

「スシエビス 恵比寿本店」の店内。

感染症対策もされています(^^)/

スシエビス 恵比寿本店「メニュー」

お寿司は、

「エビカニ合戦」 (699円)

以外にも、299円のメニューがいっぱい！

握り寿司、細巻き、あて巻きなど種類も豊富です(^^)

刺身、冷たいつまみ、あったかつまみ、あて、蒸し、揚げ、しめ、甘味などのメニューもありますよ。

お酒は日本酒、ビール、サワー、酎ハイ、ハイボール、焼酎、果実酒、ワインなどがあります。

ソフトドリンクもありますよ。

「いくらカクテル」 (980円)
「極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ」 (980円)
「名物！エビカニ合戦」 (699円)

「極み3種盛り」 (897円)
「極み4種盛り」 (1196円)
「炙りづくし4種盛り」 (1046円)
「マグロづくし4種盛り」 (846円)

スシエビスのおすすめ人気メニューランキング！

1.「揚げ納豆巻き」 (399円)
2.「海老酢で食べる小籠包」 (399円)
3.「のり塩 甘海老唐揚げ」 (399円)
4.「超冷やしガリトマト」 (399円)
5.「しらすのふわ玉アヒージョ」 (399円)
6.「柚子塩辛」 (299円)
7.「明日のためのしじみらーめん」 (399円)
8.「あおさ赤出汁」 (299円)

お箸には「お味くじ」が付いてきます(^^)

超大吉で1杯無料！

2人とも小吉…気は合っていますね( *´艸｀)笑

メニュー1「いくらカクテル」

「いくらカクテル」 (980円)

おしゃれないくらカクテル。

海苔を巻いていただきます♡

メニュー2「極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ」

「極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ」 (980円)

まるでケーキみたいなお寿司。

メニュー3「名物！エビカニ合戦」

「名物！エビカニ合戦」 (699円)

カニの甲羅に入った海鮮をまぜまぜ…

海苔巻きの上にのせていただきます(^o^)

メニュー4「極み寿司3貫盛り合わせ」

「極み寿司3貫盛り合わせ」 (897円)

〇 炙り海老雲丹ソース
〇 飲めるサーモン
〇 まぐろロッシーニ
※写真は2人分です

メニュー5「海老酢で食べる小籠包」

「海老酢で食べる小籠包」 (399円)

お酒に合います♪

カニ酢もおいしい！

メニュー6「やみつきほぼカニサラダ」

「やみつきほぼカニサラダ」 (299円)

シンプルだけど癖になる、カニカマサラダ。

メニュー7「極生日本酒半合」

「搾りたてを無濾過で樽詰した生日本酒サーバー 極生日本酒半合」 (499円)

おいしいです♡

スシエビス 恵比寿本店「飲み放題」

「スシエビス 恵比寿本店」には、飲み放題付のコースもいろいろありますよ。

寿コース … 平日限定の2名様専用コース。
握り5貫/エビカニ合戦、極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ付き！2時間飲み放題付。

松コース … 握り8貫、まぐろ3種食べ比べ、名物エビカニ合戦付き！2時間飲み放題付。
＋500円で日本酒も飲み放題に。

などの飲み放題付のコースが人気があるので、おすすめですよ(^^)/

お会計の後に、パインアメをいただきました(^^)

スシエビス 恵比寿本店「まとめ」

「スシエビス 恵比寿本店」は…

◎ 手軽に海鮮を食べたい人
◎ 蔵元直汲みの日本酒が飲みたい人
◎ インスタ映えするメニューが好きな人

にぴったりのお店でした(^^)

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京都の福知山に本店がある老舗の人気店「鳥名子」(とりなご)。

「鳥名子」(とりなご)の支店が恵比寿にあると聞いて、有名な鴨すき(鴨鍋)を食べに行ってきました♡

今回は、サブ子のお友達8人で女子会です(^^)

鳥料理専門居酒屋 鳥名子(とりなご) 恵比寿店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「恵比寿」駅を下車、東口(スターバックスコーヒー側)を出て、ロータリー方向(みずほ銀行)へ下る → 道なりにバス通りを直進 → 恵比寿郵便局を右折し、最初の角を左折
住所 (場所)	〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-7-3 大倉ビル1F
マップコード	521 012*18
営業時間	【月～金】(昼) 11:30～14:30  /  (夜) 18:00～翌0:00 (ラストオーダー 23:30) 【土】(夜のみ) 18:00～翌0:00 (ラストオーダー 23:30) 【日祝】(夜のみ) 18:00～23:00 (ラストオーダー 22:30)
定休日	不定休
電話番号	03-5420-1075
駐車場	なし
予約	食べログ
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	対応
お取り寄せ (通販)	とりなごオンラインストア
クレジットカード	対応
Wi-Fi	あり
Instagram (インスタグラム)	@torinago

鳥料理専門居酒屋 鳥名子(とりなご) 恵比寿店「予約」

「鳥名子(とりなご) 恵比寿店」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

鳥料理専門居酒屋 鳥名子(とりなご) 恵比寿店「外観」

「鳥名子(とりなご) 恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩10分。

恵比寿駅からはちょっと距離はあるけど、複雑な道ではないので、すぐに鳥名子(とりなご) 恵比寿店を見つけることができました♡

「鳥料理専門居酒屋 恵比寿 とりなご」と大きく書いてあります。

鳥名子(とりなご) 恵比寿店には事前に予約をしていたので、席に着くとウエルカムメッセージが♡

鳥料理専門居酒屋 鳥名子(とりなご) 恵比寿店「メニュー」

鳥名子(とりなご) 恵比寿店は、木製のおしながき(メニュー)。

「とりなご」は漢字で書くと「鳥名子」なのですね。

「鴨かわぽんず」 (550円) …気になります。

鳥名子(とりなご)の人気メニューでもある「鴨すき」(鴨鍋)がドーンと載っています。

「鴨すき」(鴨鍋)は、1人前 3500円 (2人前から注文できます)

鳥名子(とりなご)のメニューには、他にも気になる京鴨料理がいっぱい♡

鳥名子(とりなご)は、鳥料理メニューも充実しています。

お通し「鶏とわかめの梅酢あえ」

鳥名子(とりなご) 恵比寿店のお通しは、「鶏とわかめの梅酢あえ」。

さっぱりとしたあえ物です。

「鶏とわかめの梅酢あえ」を食べていると、お酒が飲みたくなります(^^)

メニュー1「ぽんぽこサラダ」

「ぽんぽこサラダ」 (600円)

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「ぽんぽこサラダ」は、キャベツなどの野菜に天かすがかかっています。

天かすが入ることで、コクが出ておいしかったです。

メニュー2「にゃんこサラダ」

「にゃんこサラダ」 (600円)

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「にゃんこサラダ」にはかつお節がかかっています。

かつおぶしの香りがとても良いです♡

サラダの部分は「ぽんぽこサラダ」と同じでした。

鳥名子(とりなご) 恵比寿店のメニューには他にも、「わんわんサラダ」というコーンフレークのかかったサラダがありましたよ。

面白いネーミングですよね。笑

メニュー3「丹波刺し」(鴨肉ユッケ)

「丹波刺し」 (1200円)

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「丹波刺し」は、鴨肉のユッケです。

ネギとからしでいただきます。

「丹波刺し」はおいしいのですが、量が少ないです…(^^;)

4人で食べて、5切れくらい（1切2~3㎝）

1切1切、大切にいただきました♡

メニュー4「あぶり刺し」

「あぶり刺し」 (1200円)

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「あぶり刺し」は、にんにくとネギでいただきます。

鴨肉のお刺身は初めて♡

弾力があっておいしかったです。

メニュー5「鴨へしこ」

「鴨へしこ」 (1000円)

「へしこ」とは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした、福井・石川・丹後半島などの郷土料理。

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「鴨肉のへしこ」の味は…

やはりしょっぱいのですが、大根と一緒に食べると中和されておいしかったです。

メニュー6「名物からあげ」

「名物からあげ」1ピース (400円)

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「名物からあげ」はカリッとしていて、お肉はジューシー♪

間違いない味！おいしかったです♡

ただ、鳥名子(とりなご)常連の友だちは「おいしいけど400円は高いよね…」と冷静な発言をしていました。笑

メニュー7「鴨すき」(鴨鍋)

「鴨すき」 1人前 (3500円)（写真↑は3人前）

上記の写真は、鳥名子(とりなご) 恵比寿店で鴨すき(鴨鍋)を注文すると運ばれてくる黄金色のスープ！！

鴨すき(鴨鍋)を注文すると出てくる、花びらのようにスライスされた鴨肉とつみれ用のお肉。

おいしそう♡

鳥名子(とりなご) 恵比寿店のねぎは、お蕎麦のように細く長くカットされています。

最初に、鳥名子(とりなご) 恵比寿店の店員さんがつみれを作ってくれます。

そのあとは、自分たちでネギと鴨肉を入れていただきます。

鳥名子(とりなご) 恵比寿店の鴨すき(鴨鍋)はネギと鴨肉だけのシンプルな鍋なのに、めちゃうま！

鴨肉はもちろんおいしいのですが、ネギもおいしい♡

細長くカットされているので、お蕎麦のようにするっと入っていきます。

鴨すき(鴨鍋) 〆その1「ラーメン」

「ラーメン」 (350円)

鳥名子(とりなご)の鴨すき(鴨鍋)の〆として、「ラーメン」2人前を4人でシェア♡

注文すると、お店の方が作ってくれます。

鳥名子(とりなご)の「ラーメン」は、細麺がお出汁に絡んでおいしい！！

鴨すき(鴨鍋) 〆その2「雑炊セット」(1回目)

「雑炊セット」 (450円)

ラーメンの後は「雑炊」♡

2人前を4人でシェア！

鳥名子(とりなご)の「雑炊」がまた、めちゃくちゃおいしい！！

すっと入っていくのです。

あっという間に完食♡

お出汁も残っているし、もう少し食べたい！

ということで、もう1回雑炊セット(2人前)を注文しました。

鴨すき(鴨鍋) 〆その3「雑炊セット」(2回目)

1回目の雑炊は勤務歴4年のお兄さん、2回目の雑炊は若いお兄さんが作ってくれました。

ここで大きな発見が！

1回目の雑炊(全体的にトロっとしている)の写真と2回目の雑炊(卵が固まっている)の写真を比べると、見た目が違うのです。

そして…味も食感も違う！！

同じ材料で作った雑炊なのに何でこんなに違うの？ってみんなびっくり！

1回目の雑炊は弱火でゆっくり混ぜて作ってくれていたのですが、2回目の雑炊はお兄さんが急いでいたのか強火で1回目より早くかき混ぜていました。

忙しかったのか、周りをキョロキョロ気にしながら。

それだけで、この差…(ﾟДﾟノ)ノ凄ッ

グルメな友だちが「1回目が若いお兄さんの作った雑炊だったら、おかわりしなかったよねー。」と、ぼそっと呟いていました。笑

昔「2時のワイドショー」という番組で、神田川敏郎先生が「花に水、人に愛、料理は心」「○○も、ちょっとの工夫でこの美味さ。」というお決まりのフレーズを言っていたけど…

ちょっとの工夫でだいぶ味が変わってくるのだということが、何十年も経った今、ようやくわかりました。笑

サブ子も引き継きサブ郎さんに心のこもった料理を作れるよう精進しようという気持ちにさせてもらいました。

おいしい鴨肉料理と新たな気づきを与えてくれた「鳥名子」(とりなご)。

今日は来てよかったです♡

鳥料理専門居酒屋 鳥名子(とりなご) 恵比寿店「1000円割引券」

食後に一人一人に渡された、鳥名子(とりなご) 恵比寿店の「1000円割引券」。

この「1000円割引券」は次回鳥名子(とりなご) 恵比寿店に来て「鴨すき」(鴨鍋)を注文すると、注文した人数分1000円割引になるのです。（3500円が2500円になります。）

サブ子たちの中にも、鳥名子(とりなご) 恵比寿店のリピーターさんがいたので、この1000円割引券を使って割り引いてもらいました。

サブ子たちは「鴨すき」(鴨鍋) 6人前を注文したので、6000円割引！

1人1000円は大きいですよね。

リピーターさんと行くとお得です！笑

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