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東北・仙台といえば…

そう、 ”牛タン焼き” ですよね！

仙台発祥のご当地グルメとして全国にファンがいる牛タン焼きの中でも、創業50年以上の伝統を守り続ける老舗「牛タン焼き 一隆本店」は、地元の人も観光客も虜にし続けている名店。

店主さんは、牛たん焼きの生みの親でもある故･佐野 啓四郎 氏の第一期直弟子。

直弟子として修業を積み、昭和47年に独立開業したお店が牛タン焼き 一隆本店です。

仙台名物でもある牛タン焼きを、

「できるだけ多くの人に伝統の味で楽しんでもらいたい」

という想いで、塩味×炭火焼きの昔ながらのスタイルを守り続けているのだとか◎

牛タン焼き 一隆本店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「仙台」駅を下車、徒歩で約18分 【車】 東北自動車道「仙台宮城」ICを出て、車で約8分
住所 (場所)	〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町1-4-21
マップコード	21 614 889*41
営業時間	[昼] 11:30～14:00 (ラストオーダー 13:30) [夜] 18:00～20:00 (ラストオーダー 19:30) ※水・金・祝は夜休み
定休日	日曜日
電話番号	022-261-4026
駐車場	なし
予約	非対応
テイクアウト (お持ち帰り)	対応 (お弁当メニューあり)
デリバリー (出前)	対応
お取り寄せ (通販)	Yahoo!
支払方法	現金：可 クレジットカード：不可 電子マネー：不可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	tanyakiichiryu_official

牛タン焼き 一隆本店「外観」

昭和の雰囲気漂う、「牛タン焼き 一隆本店」の外観。

裏路地の一角にあります。

牛タン焼き 一隆本店「メニュー」

牛タン焼き 一隆本店のメニューはシンプルで、

「牛タン焼定食」
「赤身牛タン焼定食」

「みそかつ定食」
「ミックス定食」(牛タン焼き＆みそかつ)

上記以外に、単品メニューもありますよ。

メニュー1「牛タン焼定食 タン6切れ」

「牛タン焼定食 タン6切れ」

名物の牛タン焼定食！

定食には麦飯・テールスープ・香の物がついていて、ボリュームたっぷり(>v<)

ランチタイムには行列ができることもあるほどの人気なんですよ。

牛タン焼き 一隆本店の仕込みはすべて手作業。

血抜き、味付け、熟成を丁寧に行い、機械に頼らない昔ながらの方法で牛タン本来の旨味を引き出すスタイルにこだわっています(^^)

炭火焼きでじっくりと焼かれた牛タンは、外は香ばしく、中はジューシー◎

メニュー2「みそかつ定食」

「みそかつ定食」

みそかつと言うと名古屋の名物ですが…

名古屋から嫁いできた女将さんが仙台に持ち込み、東北人向けにアレンジ。

店主さんの出身地でもある山形県の味噌と、仙台の味噌をブレンドし、牛タン焼き 一隆本店のテールスープを加えてじっくりと煮込んだ味噌だれは絶品！！

牛タン焼定食と並ぶ看板商品◎

牛タン焼き 一隆本店「通販商品」

牛タン焼き 一隆本店では、通販商品としても牛タンを販売しています。

仙台 たん焼 一隆Yahoo!店 から購入できますよ。

牛タン焼き 一隆本店「まとめ」

「牛タン焼き 一隆本店」は…

◎ 創業50年以上、仙台牛タン焼きの伝統を受け継ぐ老舗
◎ 手作業×塩味×炭火焼きで仕上げた本格牛タン
◎ 麦飯＆テールスープもついてボリュームたっぷりの定食
◎ 気さくな店主さんが生み出すアットホーム感

牛タン焼き 一隆本店の店主さんはとっても気さくで、お客さん1人1人と世間話をし、帰るときには「また来てねー」と必ず声をかけてくれます。

(実はサブ子は何回か来ています)

牛タン焼きも店主さんも本当におすすめなので、仙台に来る時にはぜひ足を運んでみてくださいね(^o^)/

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