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昔ながらの長崎カステラを味わえる老舗カステラ店！

長崎といえば、やっぱり一度は味わいたいのがカステラ。

長崎市西海町にある「琴海堂」は、昔ながらの長崎カステラを焼き続けている和菓子屋さん。

長崎県産の卵や和三盆糖など、素材にもこだわった商品が販売されています(^^)

琴海堂「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車・バス】 JR「長崎」駅を下車 → 長崎バス(琴海ニュータウンゆき または 大串ゆき)に乗車し「西海」バス停を下車、徒歩で約2分
住所 (場所)	〒851-3101 長崎県長崎市西海町1557-3
マップコード	262 379 675*84
営業時間	9:00～17:00
定休日	年末年始
電話番号	095-884-2303
駐車場	あり
予約	対応
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	対応
お取り寄せ (通販)	楽天市場 amazon
お支払方法	現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：不可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@kinkaidou

琴海堂「読み方」

「琴海堂」の読み方は、『きんかいどう』です。

琴海堂「創業」

「琴海堂」の創業は、昭和45年(1970年)です。

創業から半世紀を超えた現在も、長崎の伝統的な味と製法を大切にしながら、職人さんが一窯一窯、手焼きでカステラを作り続けています。

琴海堂「外観」

「琴海堂」の外観は地域に根差したカステラ店らしい、落ち着いた雰囲気。

店舗前には看板と郵便ポストがあるので、車で行っても見つけやすいです◎

琴海堂「店内」

店内はこぢんまりとした、カステラを購入するためのコンパクトな販売スペースといった感じ。

八代亜紀 さんの写真や色紙などが飾られていました。

昔使われていた電気オーブンの操作パネル部分の展示も。

ショーケースにはカステラが並んでおり、定番の「長崎和三盆かすてら」などの商品も◎

もなかや、

ロシアケーキも美味しそう♡

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明治24年創業、豆田町で味わう伝統の日田羊羹！

大分県日田市の歴史ある町並みが残る豆田町。

そんな豆田町にある老舗和菓子店「赤司日田羊羮本舗」

1891年(明治24年)創業という長い歴史を持ち、創業者・赤司夢帰次が考案した「日田羊羹」を現在まで伝えています(^^)

赤司日田羊羮本舗「店舗詳細」

赤司日田羊羮本舗「読み方」

「赤司日田羊羮本舗」の読み方は、『あかしひたようかんほんぽ』です。

赤司日田羊羮本舗「外観」

「赤司日田羊羮本舗」は長い歴史を持つ老舗羊羹店らしく、豆田町の町並みによく馴染んだ趣のある外観。

赤司日田羊羮本舗の創業は1891年(明治24年)。

創業者の赤司夢帰次が菓子職人としての修業を終え、天領日田・豆田の地で菓子砂糖商として菓子店を開いたことが始まりとされています。

その後、日田郡役所から「日田を代表するような菓子を作れないか」と依頼され、考案されたのが「日田羊羹」

すっきりとした甘さ、淡い色合い、そして独特の小豆の風味が特徴の羊羹として、現在まで受け継がれています◎

赤司日田羊羮本舗「店内」

店内には、赤司日田羊羹本舗自慢の羊羹が並びます。

店内には、賞状も飾られていました。

座ってくつろげるテーブルやイスも設置されていますよ◎

赤司日田羊羮本舗「メニュー」

赤司日田羊羹本舗の羊羹は定番の「小豆こし」をはじめ、さまざまな種類があります。

メニュー1「一枚物・流し」

「一枚物・流し」

赤司日田羊羹本舗を代表する羊羹「一枚物・流し」

創業当初から伝わる製法で作られ、上質な餡に砂糖・寒天・水を加えて練り上げた昔ながらの羊羹。

味は「小豆こし」のみで、すっきりとした甘さと淡い色合い、独特の小豆の風味♡

そしてこの羊羹ならではの楽しみが、時間による変化！

経木に包んで箱詰めされており、時間が経つにつれて表面の糖化が進み、食感や風味が変化していきます。

表面が結晶化していくことで、シャリッとしたような食感を楽しめるのも特徴。

一般的な羊羹とは少し違った、赤司日田羊羹本舗ならではの味わいです◎

その他にも、

● 赤司のゆず羊羹
白手亡餡に日田産のゆずを使った「ゆず練り」を加えて作られた羊羹。

● 赤司の大納言羊羹
小豆こし羊羹に大粒の丹波大納言の蜜漬けを合わせた粒入り羊羹。

● 赤司の抹茶羊羹
小豆こし羊羹に宇治抹茶を加えた羊羹。

● 赤司の塩羊羹
小豆こし羊羹に山口県響灘産の自然海塩を加えた羊羹。

● 赤司の白雪大納言羊羹
小豆こし羊羹に白雪大納言の蜜漬けを合わせた商品。

● 赤司の珈琲羊羹
季節商品で、期間限定商品。

などなど、いろいろな種類の羊羹がありますよ(^^)

赤司日田羊羹本舗「まとめ」

「赤司日田羊羹本舗」は、

◎ 明治24年(1891年)創業の老舗羊羹店
◎ 「一枚物・流し」は食感や風味の変化まで楽しめる
◎ ゆず・抹茶・塩・大納言など、羊羹の種類が豊富
◎ 豆田町散策と一緒に楽しめる

日田市・豆田町を旅するなら、町並みを楽しみながら赤司日田羊羹本舗へ。

明治から続く伝統の味は、日田土産としてもおすすめです(^o^)/

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昔ながらの手焼きの味！

広島・宮島観光のお土産といえば、やっぱり『もみじ饅頭』

1906年(明治39年)創業、初代・高津常助が作り始めた『もみじ饅頭』を現在も受け継ぐ「元祖もみぢ饅頭 高津堂」

現在もひとつひとつ手焼きで作っており、手焼きならではのしっとり柔らかな生地とこだわりの餡が特徴(^^)

元祖もみぢ饅頭 高津堂「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR「宮島口」駅を下車、徒歩で約5分
住所 (場所)	〒739-0412 広島県廿日市市宮島口西2-6-25
マップコード	103 501 731*60
営業時間	8:00～18:00
定休日	年中無休
電話番号	0829-56-0234
駐車場	普通車約5台
予約	対応
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	公式EC amazon
お支払方法	現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@takatsudo_momiji

元祖もみぢ饅頭 高津堂「読み方」

「高津堂」の読み方は、『たかつどう』です。

元祖もみぢ饅頭 高津堂「外観」

「元祖もみぢ饅頭 高津堂」の外観は、宮島口の街なかにひっそりと構える老舗和菓子店という雰囲気。

特に印象的なのが、店舗の前に掲げられた ”元祖もみぢ饅頭” の文字！

「元祖」であることが、しっかりアピールされています(> <)

店の目の前には、駐車場もありますよ◎

元祖もみぢ饅頭 高津堂「店内」

店内も、老舗和菓子店らしい落ち着きがあります。

特に印象的なのが、ガラス張りの焼き場。

店内から、もみぢ饅頭を焼いている様子を見ることができます◎

かわいい絵がいろいろ飾られていました(^^)

初代・高津常助が使っていた焼き型など、歴史を感じさせる展示も。

店内には座って食事ができる場所と、お茶が無料で提供されていて、

焼きたてのもみぢ饅頭をその場でいただくこともできますよ(*^^*)

元祖もみぢ饅頭 高津堂「メニュー」

高津堂といえば、やっぱり「元祖もみぢ饅頭」

たくさんの種類があって、どれにしようか迷います(> <)

福もみぢシリーズも、種類がいろいろあります。

メニュー1「元祖もみぢ饅頭 粒あん」

「元祖もみぢ饅頭 粒あん」

高津堂を訪れたら絶対に味わいたい、人気No.1の粒あん！

もち粉を使った、しっとりもちもちとした生地。

創業者・高津常助がこだわった、葉脈のはっきりした ”もみぢの葉” そのままの形に手焼きされています◎

中には厳選された小豆を使った粒あんが入り、ほどよい甘さに仕上げられていて…美味♡

元祖もみぢ饅頭 粒あん「カロリー」

高津堂の「元祖もみぢ饅頭 粒あん」のカロリーは1個当たり、

約90kcal

です。

元祖もみぢ饅頭 粒あん「賞味期限」

高津堂の「元祖もみぢ饅頭 粒あん」の賞味期限は、

製造日より2週間(14日間)

です。

元祖もみぢ饅頭 高津堂「まとめ」

「元祖もみぢ饅頭 高津堂」は、

◎ 1906年(明治39年)創業・高津常助が作り始めた、歴史ある元祖もみぢ饅頭
◎ 今も一つひとつ手焼きする、昔ながらの製法
◎ 葉脈まで表現された元祖ならではの形
◎ 定番から季節限定まで、旅のお土産としても最適

100年以上の時を経た現在も、その名前と味を受け継いでいる老舗。

一つひとつ丁寧に焼き上げる味わいを、ぜひ楽しんでみてくださいね(^o^)/

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和菓子職人が手がける、映えて美味しい創作和菓子！

伝統的な和菓子の技術を大切にしながら、現代らしい美しさや楽しさも取り入れた創作和菓子が人気のお店「にほんかし 雲IZU 那須店」

贈答用から食べ歩きまで、幅広い商品がそろっています(^^)

にほんかし 雲IZU 那須店「店舗詳細」

「雲IZU」(くもいづ)とは？

にほんかし 雲IZU 那須店「外観」

「にほんかし 雲IZU 那須店」は那須高原の自然に調和する和モダンな平屋建ての、落ち着いた外観。

大きな暖簾が目印です(^^)

駐車場の入口はこちら。

にほんかし 雲IZU 那須店「店内」

店内は和の落ち着きとモダンな雰囲気を融合させた明るく開放感のある空間で、カフェスペースと、

和菓子の販売コーナーが併設されています。

ショーケースには、季節の和菓子や定番商品などが並べられていました。

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湯河原町にある老舗和菓子店！

湯河原を代表する銘菓『きび餅』を長年作り続ける老舗「ゑふや本店」

温泉旅行のお土産として長年愛されています。

観光で訪れた人はもちろん、地元の人々にも親しまれています(^^)

ゑふや本店「店舗詳細」

ゑふや本店「読み方」

「ゑふや本店」の読み方は、『えふやほんてん』です。

ゑふや本店「外観」

「ゑふや本店」は、落ち着いた和の雰囲気をまとった店舗。

華美な装飾ではなく老舗らしい品格で、温泉地ならではのゆったりとした時間に調和しています(^^)

ゑふや本店「店内」

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和の空間。

看板商品のきび餅をはじめ、温泉まんじゅうや羊かんなどが並んでいます(^^)

ゑふや本店「メニュー」

メニュー1「きび餅」

「きび餅」

ゑふや本店を代表する商品『きび餅』

やわらかく伸びのある餅に、香ばしいきな粉をまとわせた素朴な味わいが特徴。

上品な甘さで、お茶との相性も良く、幅広い年代に喜ばれる和菓子◎

きび餅「賞味期限」

「きび餅」の賞味期限は、1週間です。

添加物を使用していないこともあり賞味期限がかなり短いので、購入したらすぐに食べるのがおすすめです。

メニュー2「温泉まんじゅう」

「温泉まんじゅう」

ゑふや本店で、きび餅と並んで人気のある商品！

黒糖を使ったしっとりとした生地で、昔ながらの素朴な味わいを楽しめます。

中には北海道産小豆を使用したこしあんが包まれており、上品な甘さで…美味♡

ゑふや本店「まとめ」

「ゑふや本店」は…

◎ 湯河原を代表する銘菓『きび餅』を販売する老舗和菓子店
◎ 湯河原温泉観光のお土産として『温泉まんじゅう』も人気
◎ 温泉街の風景になじむ落ち着いた店舗

ゑふや本店は、湯河原温泉を訪れた際のお土産探しにもぴったり！

湯河原ならではの食文化に触れたり、旅の思い出づくりにもおすすめですよ(^o^)/

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自然に包まれながら味わう甘味と和の時間！

神奈川県足柄下郡箱根町にある「茶石」(ちゃせき)

甘味や軽食を楽しめる、和風の茶屋です(^^)

茶石(ちゃせき)「店舗詳細」

茶石(ちゃせき)「外観」

「茶石」は箱根強羅の住宅街にある、隠れ家的な日本茶専門店。

強羅駅から徒歩約5分、石畳の坂道から一本入った静かな路地にあります。

茶石(ちゃせき)「店内」

店内は和の趣を感じられる、落ち着いた雰囲気。

家族旅行や夫婦旅、友人同士でもゆっくり過ごしやすい空間です。

窓の外に広がる箱根の景色を眺めながら過ごす時間は、忙しい日常を忘れさせてくれます◎

テイクアウト(お土産)のお茶も販売されていますよ。

茶石(ちゃせき)「メニュー」

茶石は、シングルオリジン(単一農園・単一品種)の日本茶を主役にした日本茶専門店。

注文ごとに丁寧に淹れるスタイルで、お茶本来の香りや旨みをじっくり楽しめます◎

また、一杯のお茶を一煎目・二煎目・三煎目と湯温や抽出時間を変えながら提供。

同じ茶葉でも、味や香りの変化を感じられますよ(^^)

メニュー1「煎茶 やぶきた 干菓子付き」

「煎茶 やぶきた 干菓子付き」

茶石を初めて訪れる方にもおすすめの定番メニュー。

日本で広く栽培されている「やぶきた」品種を使用しています。

クセが少なく、ほどよい甘み・旨み・渋みのバランスが良い、飲みやすい煎茶◎

セットでついてくる干菓子も、美味しい♪

メニュー2「煎茶 せいめい 干菓子付き」

「煎茶 せいめい 干菓子付き」

茶石で味わえるシングルオリジン煎茶のひとつ。

せいめいは旨みと爽やかさのバランスが良く、渋みは穏やかで、透明感のある上品な飲み口が特徴です(^^)

メニュー3「本日のお菓子」

「本日のお菓子」

この日は、湯本駅前にある「ちもと」の鈴最中『八里』

箱根馬子唄に登場する “箱根八里” をモチーフにした最中。

香ばしい最中皮の中には、上品なこし餡♪

茶石(ちゃせき)「まとめ」

「茶石」は…

◎ 箱根観光の途中で立ち寄りやすい和風の甘味処
◎ 日本茶と和菓子をゆっくり味わえる
◎ 落ち着いた和の空間でゆったり過ごせる

箱根らしい落ち着いた雰囲気の中で味わう甘味は、観光途中のリフレッシュにもぴったり。

箱根散策の途中に、ぜひ立ち寄ってみてください(*^^*)

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湯河原名物 “元祖きび餅”

湯河原を代表する老舗和菓子店「小梅堂」

1910年(明治43年)創業、100年以上にわたり湯河原の人々や旅人に愛され続けてきた名店。

湯河原でもっとも古い歴史を持つ和菓子店のひとつです(^^)

小梅堂「店舗詳細」

小梅堂「外観」

「小梅堂」の外観は、レトロな木造建築。

創業1910年の老舗らしく、歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気です。

小梅堂「店内」

店内も創業当時の趣を残していて、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気(^^)

建物は「昔のまま」、明治・大正の空気感を漂わせる空間。

湯河原は古くから文豪たちが静養や執筆に訪れた地として知られています。

島崎藤村をはじめ、多くの文化人が小梅堂のきび餅を味わったと伝えられていて、「文豪のおやつ」としても親しまれています。

いろいろな商品が並んでいます。

試食や休憩用のスペースもありますよ。

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湯もちで有名な老舗和菓子店！

全国の甘味好き・旅好きから愛され続ける「ちもと 滝通り本店」

昭和25年創業の老舗の和菓子屋さん(^^)

ちもと 滝通り本店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 小田急電鉄「箱根湯本」駅を下車、徒歩で約8分
住所 (場所)	〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本509
マップコード	57 222 130*70
営業時間	10:00～15:00 ※お菓子がなくなり次第閉店
定休日	元日
電話番号	0460-85-5632
駐車場	なし
予約	対応
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	楽天市場
お支払方法	現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@chimoto_hakone

ちもと 滝通り本店「外観」

「ちもと 滝通り本店」の外観。

白い壁と木の温もりを生かしたデザインに、歴史を感じる旧仮名遣いの看板が映えます◎

ちもと 滝通り本店「店内」

店内は木の温もりを生かした、落ち着いた雰囲気。

湯もちが丁寧に並べられていて、老舗和菓子店らしい上品さが漂っています◎

ちもと 滝通り本店「メニュー」

メニュー1「湯もち」

「湯もち」

箱根を代表する銘菓！

国産白玉粉を使ったふわもち食感の餅生地に、細かく刻んだ本練羊羹を入れ、ほんのり柚子を香らせた和菓子。

竹皮に包まれた見た目も美しく、箱根土産として全国的な人気◎

メニュー2「わらび餅」

「わらび餅」

わらび餅も人気商品！

国産わらび粉を使用し、中にはあんこ入り。

きな粉の香ばしさと上品な甘さが特徴(^^)

メニュー3「八里」

「八里」

箱根馬子唄に登場する “箱根八里” をモチーフにした最中。

香ばしい最中皮の中には、上品なこし餡♪

メニュー4「黒助」

「黒助」

ちもとで密かに人気を集めている和菓子。

真っ黒な見た目が印象的で、竹炭を使った黒い皮の中に、やさしい甘さの餡が包まれています(^^)

ちもと 滝通り本店「まとめ」

「ちもと 滝通り本店」は…

◎ 箱根名物で全国の和菓子好きから愛される「湯もち」
◎ 売店と工場が併設されており、作り立てが購入できる
◎ 須雲川沿いの滝通りにあり、川のせせらぎや豊かな緑に囲まれた立地

箱根湯本を代表する老舗和菓子店。

箱根湯本駅周辺の散策と共に、箱根名物の「湯もち」を味わってみてください(*^^*)

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赤いのぼりが出ていれば営業中！

『食べログ百名店 和菓子・甘味処 EAST 2023』選出の絶品和菓子店「和生菓子 細井」

春日部ののどかな風景の中にぽつんとあり、看板も無く、行ってみないと営業してるかわからないお店…(^^;)

店主は、どら焼きが有名な和菓子の名店「うさぎや」で修行された方(^^)

和生菓子 細井「店舗詳細」

和生菓子 細井「外観」

「和生菓子 細井」の外観は普通の民家で、看板などはありません。

まさに、隠れ家的な名店◎

赤いのぼりが出ていれば、営業中(> <)

こちらが、入口です。

和生菓子 細井「店内」

店内は広くはなく、必要最小限と言った印象。

注文すると、店主さんが奥からひとつひとつ用意してくれるスタイル！

『食べログ百名店 和菓子・甘味処 EAST 2023』選出◎

和生菓子 細井「メニュー」

和生菓子 細井のメニューは10種類前後と、絞り込まれている感じ。

どら焼きが有名な和菓子の名店「うさぎや」で修行された店主の和菓子は、どれも評判が良く絶品です◎

メニュー1「どら焼き」

「どら焼き」

和生菓子 細井の看板商品・どら焼き！

北海道産小豆を使用、粒は残しつつも口当たりはなめらか。

甘さは控えめで、後味も良いです(^^)

しっとりもっちりな皮に、絶妙なあんこで…美味♡

メニュー2「酒まんじゅう」

「酒まんじゅう」

袋を開けた瞬間、酒粕の香りがふわっと広がる…

強すぎない、上品な香り(*^^*)

地酒を使った発酵系の生地に、なめらかで雑味のないこしあんが、美味しい！

メニュー3「桜もち」※季節限定

「桜もち」

季節限定の桜餅も、美味でした(^o^)

和生菓子 細井「定休日」

和生菓子 細井の定休日を知る方法は…

和菓子を購入すると、レシートに一ヶ月先までの定休日が書いてありますよ◎

和生菓子 細井「まとめ」

「和生菓子 細井」は…

◎ 食べログ百名店選出の高評価の和菓子が買える
◎ 店主の職人技による、注文後に仕上げる独自のスタイル
◎ 看板無し＆営業日は赤いのぼり、の隠れ家的個性

平日のお昼に行ったけど売り切れているものもあったので…

午前中に行くのがおすすめです(^o^)/

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飯能名物のお餅！

埼玉・飯能で絶対に外せない1品。

やわらかなお餅に上品な甘さのあんこ…その名も「四里餅(しりもち)」

「四里餅商事 大里屋支店」まで、買いにやってきました(^^)

四里餅商事 大里屋支店「店舗詳細」

四里餅商事 大里屋支店「外観」

「四里餅商事 大里屋支店」の外観は、こぢんまりとした一軒家風の店舗。

大里屋支店は飯能市永田にある「大里屋本店」からの暖簾分けですが、材料・製法は本店と同じです。

こちらの看板が目印です。

四里餅商事 大里屋支店「店内」

こちらの入口から店内へ入ると、

たくさんの商品が並んでいます◎

四里餅も販売されていました。

四里餅の他にもお饅頭やせんべいなどもあるから、お土産にもぴったり！

四里餅商事 大里屋支店「メニュー」

メニュー1「四里餅」

「四里餅」は、飯能を代表する銘菓！

小判型の大福で、

中には、たっぷりのあんこが詰まっています。

とにかく柔らかいもっちり食感と、甘さ控えめで上品なあんこ♡

名前の由来は…

かつてこの地域では、木材を筏(いかだ)で運ぶ際、四里(約16km)の急流を下る難所がありました。

その時、筏師たちが食べた餅のおかげで「尻もちをつかずに乗り切れた」という逸話から「四里餅」と名付けられたそうです。

つまり四里餅は、無事を願う縁起菓子でもあるんですね(*^^*)

多めに買って冷凍しておき、レンチンやトースターで焼いて食べてもおいしい♪

四里餅商事 大里屋支店「まとめ」

「四里餅商事 大里屋支店」は…

◎ 飯能名物の四里餅(しりもち)が買える
◎ 四里餅以外にも羊羹や煎餅などお土産がいっぱい
◎ 駐車場があるので、車でもアクセスしやすい

四里餅はとても人気があるので、昼過ぎには売り切れとなってしまうこともあるそう…

どうしても買いたい方は、午前中に行くのがおすすめですよ(^o^)/

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