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魚料理と季節の味を楽しむ！

茅場町で70年以上愛される老舗の日本料理店「辰巳」

昭和26年創業という長い歴史を持つ名店です。

昭和の面影を感じる、茅場町の老舗空間(^^)

辰巳「店舗詳細」

辰巳「ラストレシピ」(映画)

「辰巳」は映画 ラストレシピ ～麒麟の舌の記憶～ のロケ地。

二宮和也 さん演じる主人公が修行するシーンで登場したそうですよ。

店内には、サインも飾られていました◎

辰巳「吉田類の酒場放浪記」(BS-TBS)

「辰巳」は 吉田類 さんの行きつけのお店として、『吉田類の酒場放浪記』(BS-TBS) でも紹介されました。

辰巳「外観」

「辰巳」の、昔ながらの日本料理店らしい外観。

本橋・茅場町という歴史ある街並みに、自然と溶け込んでいます(^^)

辰巳「店内」

店内にはカウンター席や、

テーブル席、他にも座敷席もあります。

現在の店主さんは三代目で、京都で修業された後にお店を継いだそう。

三代目の女将さんも、温かく出迎えてくれます(*^^*)

昭和26年創業時の写真…

こちらは、昭和46年当時…

長い歴史を感じますね◎

店内に飾られている物も、良い雰囲気を出しています(^^)

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名物！能登丼♪

「割烹 滝見亭」は地元の食材を使った海鮮丼・能登丼が有名な飲食店(レストラン)です(*^^*)

能登丼を注文すると、珠洲市のお隣・輪島市の名産である輪島塗のお箸がお土産についてきます！

お土産付きのおいしい海鮮丼…

お得感もあってうれしい～(♡o♡)

食事後は、目の前の海と「垂水の滝」をお散歩するのもおすすめです(^^)/

割烹 滝見亭「店舗詳細」

割烹 滝見亭「外観」

「割烹 滝見亭」の外観。

割烹 滝見亭「店内」

割烹 滝見亭の店内。

テーブル席とお座敷がありました。

割烹 滝見亭「メニュー」

メニュー1「能登丼」

「能登丼」 (2200円)

沢山の海鮮が入った豪華な丼ぶり♡

ご飯の大盛無料！

海老の出汁たっぷりのお味噌汁。

ほっこりします(*^^*)

お新香。

どれから食べようか迷っちゃいます。

幸せな悩み…(> <) 笑

割烹 滝見亭「輪島塗のお箸」(お土産)

能登丼を注文するともらえる、珠洲市のお隣・輪島市の名産である輪島塗のお箸。

お土産にも良いですね。

サブ子は今も家でこのお箸を愛用しています(*^ө^*)♡

割烹 滝見亭「まとめ」

「割烹 滝見亭」は…

◎ 新鮮な海鮮丼を食べたい人
◎ お箸のプレゼントが気になる人
◎ 垂水の滝の景色を見ながら食事したい人

にぴったりのお店でした(^^)

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パリッとふっくら！おいしいうな重(♡o♡)

おかえりモネ の舞台になった登米市にあるうなぎ屋さん「うなぎの東海亭」。

天然うなぎが食べられる、明治8年創業の老舗名店です◎

※天然うなぎが食べれる期間は5月から10月くらいまでだそう

注文してから焼くので、焼きたての香ばしいうなぎがいただけます(^o^)

人気店なので、予約がおすすめです。

うなぎの東海亭「店舗詳細」

うなぎの東海亭「おかえりモネ」

おかえりモネ

清原果耶

そしてうなぎの東海亭のある登米市は、おかえりモネ の舞台のひとつです。

うなぎの東海亭「PR動画」(youtube)

うなぎの東海亭「駐車場」

「うなぎの東海亭」には、普通車30台・大型車2台が駐車できる駐車場があります。

駐車場の駐車料金は、無料です。

うなぎの東海亭「外観」

「うなぎの東海亭」の外観。

うなぎの東海亭「店内」

うなぎの東海亭の2階席からは、北上川が見えます。

5月から10月くらいまでは、北上川で獲れた天然うなぎが食べられます◎

2階席の窓から見える北上川と川沿いの道は おかえりモネ の中で 清原果耶 さんの演じる百音ちゃんが歩いたり、自転車に乗っていた場所だそう♡

絵になる素敵な景色(^^)

1階はテーブル席。

店内には 開運！なんでも鑑定団 に出たという…

180万円の鑑定額が付いた、

「加賀の前田家より伊達家に贈られた野弁当」が！

他にも宮城の伝統工芸こけしや…

アンティークな装飾品…

立派な絵…

色々なものが飾られていて、見どころいっぱいでした。

うなぎの東海亭「メニュー」

メニュー1「うな重」

「うな重」 (3600円)

肝吸いとお新香付き。

皮までパリッと焼いたうなぎ。

香ばしくておいしい～

お米は、宮城産のササニシキ。

うなぎとお米に、甘すぎない絶妙なタレが合います♡

うなぎの東海亭「お土産」

お土産用の商品もありました。

「うなぎの骨の唐揚げ」 (420円)
「うなぎのしぐれ煮」 (800円)

うなぎの東海亭「うなぎの栞」

うなぎの東海亭にあった「うなぎの栞」。

「知って得するうなぎのお話」が掲載されていましたよ(^^)

うなぎの東海亭「まとめ」

「うなぎの東海亭」は…

◎ うなぎが大好きな人
◎ 北上川の天然うなぎが食べたい人
◎ 素敵な景色を見ながらお食事したい人

にぴったりのお店でした(^^)

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世界最高の朝食！

世界最高の朝食とは…

世界中にラグジュアリーリゾートを手がけるアマンリゾーツのホテル アマネム で統括料理長をつとめた店主・稲葉正信 氏の作る朝食！

「銀座稲葉」に行く前は、朝食に8000円はどうなのだろう？

とも、少し思っていたのですが…

お料理のおいしさはもちろん、世界観・空間作り・接客にも感動！！

全てにおいて緻密に計算されつくしたお店で、価格以上の満足感を味わえました(^o^)

世界最高の朝食をいただくと、1日中幸せな気持ちで過ごせますよ♪

(サブ子の体験談♡)

銀座稲葉「店舗詳細」

銀座稲葉「アマネム」(アマンリゾーツ)

「銀座稲葉」の店主・稲葉正信 氏が統括料理長をつとめた アマネム は伊勢志摩にある、世界中にラグジュアリーリゾートを手がけるアマンリゾーツのホテル。

アマネム の朝食は、2018年4月にアメリカの雑誌 BRIDES で「世界最高の朝食のひとつ」に選ばれた和食なのです。

そんな稲葉正信 氏がこれまでの集大成としてオープンした新店が「銀座稲葉」。

アマネム の朝食を更にバージョンアップさせた、極上の朝食…

銀座稲葉の朝食が世界最高というのも、納得ですよね(^^)

銀座稲葉「うぶごえチケット」(クラウドファンディング)

「銀座稲葉」では店舗オープンに当たって、うぶごえ (クラウドファンディング) にて世界最高の朝食を一足先に楽しめる限定会員を募集したそうです。

【世界の一流達を唸らせた「世界最高峰の朝食」を銀座で。一足先に楽しむ限定会員を募集】

目標金額 2,000,000円に対して、21,002,213円 (目標の1050％！)もの資金が集まりました。

うぶごえ で寄付された方々へのお返しには、一般開放前(2021/11/01)に極上の朝食を味わう権利や、特製おせち(通常税込価格 132000円)が99000円税込で買える権利(10食限定)など、いろいろなお返しが用意されていましたよ。

うぶごえ は、掲載手数料0円のクラウドファンディングサイト。

いろいろなプロジェクトが掲載されていておもしろいので、ぜひのぞいてみてくださいね(^o^)/

銀座稲葉「予約」

「銀座稲葉」は、完全予約制となっています。

予約は、tablecheck からできますよ。

銀座稲葉「外観」

「銀座稲葉」の外観。

銀座稲葉「店内」

「銀座稲葉」の店内。

朝食は、カウンター席のみ。

目の前で調理するメニューもあるので、ライブ感を存分に楽しめます(^^)

壁面いっぱいに書かれた「融通無碍」とお店の表札は、書道家の 武田双龍 氏の書。

銀座稲葉「朝食コース」

銀座稲葉の朝食コースは、

● 目覚めのジュース
● 湯豆腐湯葉のせ

「一の膳」
● 鰤大根
● 鯛のごま醤油がけ
● ズワイガニとオレンジ白菜の煮浸し
● 和牛しぐれ
● 伊勢海老・鮑の天ぷら
● あんぽ柿と紅白なます

「二の膳」
● だし巻き玉子
● 明太昆布締め
● 白金ポーク
● のどぐろ
● トロ鰆

● ご飯 (玄米 / 白米から選べます)
● 卵かけご飯

「デザート」
● あまおうとせとかのヨーグルト＆蜂蜜がけ

朝食コース メニュー1「目覚めのジュース」

「目覚めのジュース」

トマト / オレンジから選べます。

ジュースの後は、ほうじ茶・伊勢かぶせ茶をいただきます。

色もきれいで、味も香りも◎

朝食コース メニュー2「湯豆腐湯葉のせ」

「湯豆腐湯葉のせ」

優しい味わいが、体に染みます(^^)

朝食コース メニュー3「一の膳」

炊きたてのご飯に合う、すばらしいおかずたち！

器は精進料理の「応量器」をイメージした、オリジナルの器。

細部までこだわりを感じます。

朝食コース メニュー4「二の膳」

二の膳は上から…

● だし巻き玉子
● 明太昆布締め
● 白金ポーク
● のどぐろ
● トロ鰆

二の膳で出される「だし巻き玉子」。

「銀座稲葉」の朝食は調理の様子も見れるので、待っている間のワクワク感も楽しめます。

でき上がりも見せてもらえます。

おいしそう～♡ 早く食べたい～(*^^*)

だし巻き玉子はもちろん、どのおかずも絶品！

ご飯がどんどんすすみます(>v<)

さらにご飯がすすむTKG(たまごかけごはん)！！

奥久慈卵の黄身がキラキラ☆

他にも、鯛のごま醤油がけをお茶漬けにすることもできます◎

おいしすぎて、人生初のおかわり3杯目♡

朝食コース メニュー4「デザート」

デザートは「あまおう苺とせとかのヨーグルト＆蜂蜜がけ」。

フルーツも甘くておいしい♪

銀座稲葉「まとめ」

「銀座稲葉」は…

◎ 銀座で朝食を食べたい
◎ 世界最高峰の朝食が気になる
◎ 世界観やライブ感を楽しみたい
◎ 美味しい朝食で1日のスタートを切りたい
◎ アマネム 統括料理長をつとめた稲葉氏の作る朝食を食べたい！！

という方にぴったりのお店でした(^^)

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絶品香箱蟹&熟成鰤(ぶり)しゃぶ＼(^o^)／

金沢に来たら、おいしいものが食べたい！

宿泊していた「ホテルリソルトリニティ金沢」から徒歩2分のところにある「割烹居酒屋 くすの樹」へ。

今が旬の香箱蟹をはじめ、天然鰤のしゃぶしゃぶやのど黒蒸し寿司など…

北陸グルメを満喫しました(^^)

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 JR北陸本線「金沢」駅を下車、兼六園口(東口)から徒歩で約10分 【バス】 北鉄バス「武蔵ヶ辻」バス停を下車、徒歩で約1分
住所 (場所)	〒920-0855 石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F
マップコード	41 558 206*63
営業時間	[ランチ] 12:00～14:00(コースのみ、前日までに要予約) [ディナー] 18:00～23:00 (ラストオーダー 22:30)
定休日	水曜日
電話番号	076-254-6846
駐車場	なし (名鉄スカイパーキング駐車場がおすすめ)
予約	食べログ
テイクアウト (お持ち帰り)	対応 (テイクアウトメニュー有)
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@kusunoki_kanazawa

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「Perfume」

「割烹居酒屋 くすの樹」は、Perfume さんがツアーで金沢市に行く時に食べに行くそうです。

2022年8月4日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』のコーナー「激旨No.1ディップ選手権」で、Perfume のメンバー・のっちさんがくすの樹で初めて食べて気に入ったという 岸田商会 赤柚子こしょう を紹介していましたよ。

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「予約」

「割烹居酒屋 くすの樹」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「ランチ」(コースのみ)

「割烹居酒屋 くすの樹」のランチは、コース料理のみの完全予約制となっています。

ランチのコース料理は、

「ランチ限定 3000円御膳」
「ランチ限定 5000円コース」
「ランチ限定 7000円コース」

の3種類のコースとなっています。

ランチのコース料理の内容は日によって異なるので、事前にお問い合わせくださいとのことです。

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「外観」

「割烹居酒屋 くすの樹」の店舗は、2階にあります。

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「店内」

「割烹居酒屋 くすの樹」の店内は、カウンターとテーブル席とお座敷がありました。

お座敷は掘りごたつ式で、座りやすいです。

石川県金沢市 割烹居酒屋 くすの樹「メニュー」

「鰤しゃぶ」(熟成天然鰤(ぶり)使用)

『冬の味覚 -鰤-。
天然10kg超のぶりを5日以上熟成させる。
獲れたてとは違う旨みがまんべんなく広がった鰤を、くすの樹特製だしで2～3秒しゃぶしゃぶ。
供えてあるワサビ菜、食用菊も花びらのみしゃぶしゃぶ。
1度食べたら…もうクセになる美味しさ！！
また食べたくなるこの1品、是非どうぞ。』

「生姜鍋」

『くすの樹冬の名物鍋と言えばこれ！！
高知産黄金生姜をこれでもか！！と言う程すりおろして投入したスペシャル出汁。
野菜、魚貝、手作りつみれなど色々入った海鮮なべ。
生姜効果で身体もポカポカ。
気付いたらダシまで実食してしまう。
リピーターも多いこの1品。
寒い日には暖まるのにも最高です。』

金沢の味、香箱蟹(11～12月)や…

旬の鮮魚メニューもいっぱい！

煮物や蒸物に…

「のど黒蒸し寿司」などの食事セットもありますよ。

日本酒メニューもたくさん用意されていました。

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赤坂にある「肉割烹 京」。

おいしい和牛を色々な調理法でいただけるお店です。

お肉大好きサブ子♡

ウキウキしながら行ってきました(^^)

今回は、「料理長おすすめコース」 (12300円) にしました！

東京都港区赤坂 肉割烹 京「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 地下鉄千代田線「赤坂」駅を下車、徒歩で約3分
住所 (場所)	〒107-0052 東京都港区赤坂6-13-11 KDXレジデンス赤坂1階
マップコード	583 853*46
営業時間	[ランチ] 11:30～15:00 [ディナー] 17:00～21:00
定休日	年末年始 (不定休あり)
電話番号	03-5797-8795
駐車場	なし
予約	食べログ ホットペッパー 一休
テイクアウト (お持ち帰り)	非対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
クレジットカード	対応
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@akasaka_kyo

東京都港区赤坂 肉割烹 京「予約」

「肉割烹 京」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

ホットペッパー … pontaポイント(予約人数×50P)がもらえます！

一休 … 人数×100円分 または 200円分のpaypayポイントがもらえます！

東京都港区赤坂 肉割烹 京「外観」

「肉割烹 京」は、おしゃれな外観。

東京都港区赤坂 肉割烹 京「店内」

肉割烹 京のカウンターでは、お料理を作るところも楽しめます。

肉割烹 京には、個室もありますよ。

東京都港区赤坂 肉割烹 京「メニュー」

【先付】
「雲丹と馬鈴薯の和パンナコッタ、コンソメのジュレ」

【前菜】
「無花果とフォアグラテリーヌの最中」

【造里】
「本日の鮮魚のお造り2種盛り 妻一式、本山葵、土佐醤油」

【汁物】
「牛テールのスープ~お吸物仕立て~」

【逸品】
「和牛ランプ肉のタタキ」

【凌ぎ】
「和牛イチボとイクラの手巻き」

【揚物】
「和牛ザブトンのレアカツ 山葵とお塩で」

【焚物】
「和牛クラシタのしゃぶしゃぶ」

【焼物】
「和牛ミスジの炭火焼」

【食事】
「特別栽培米佐賀県白石産 [七夕米] 土鍋ご飯」
「牛筋の焚き物」
「赤だし」
「香の物」

【甘味】
「白ゴマのブラマンジェとほうじ茶の氷菓」