こばとコーヒー『さいたマイルド』
amazonにて販売中(^^)

うきは市「ぶどうのたね」敷地内にあるコーヒー専門店！

福岡県うきは市浮羽町流川にある自家焙煎珈琲店「Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)」

世界各地から厳選したコーヒー豆を扱い、焙煎から提供まで一貫して行っています。

店舗名の「Zelkova」は英語で ”欅(けやき)” の意味(^^)

Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)「店舗詳細」

Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)「外観」

「Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)」の外観は、木々に囲まれた洗練された建物。

自然の景観に溶け込むような、落ち着いた雰囲気◎

Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)「店内」

店内も、コーヒーの香りが漂う落ち着いた雰囲気。

こちらは、1階のカウンター席。

焙煎機もありました(^^)

店内では、ドリップバッグなども販売されています。

Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)「メニュー」

店内ではスペシャルティコーヒーを中心に提供しています。

ロールケーキやプリンなどのスイーツメニューもありますよ。

メニュー1「本日のおすすめコーヒー」

「本日のおすすめコーヒー」

Zelkova Coffee最大の魅力は、コーヒーへの徹底したこだわり。

ロースターの田中隆宣 氏はブラジル、コロンビア、インドネシアなど世界各地へ赴き、自ら品質を確認したコーヒー豆を選定しているそう◎

約100種類ものカッピングを行い、納得した豆のみを仕入れているのだとか。

テイクアウト用のカップのデザインも、個性的(> <)

Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)「まとめ」

「Zelkova Coffee(ゼルコバコーヒー)」は…

◎ 世界中の産地とつながる本格スペシャルティコーヒー専門店
◎ 欅(けやき)の木々に囲まれた自然豊かなロケーション
◎「ぶどうのたね」周辺散策の休憩にも最適

「ぶどうのたね」周辺はギャラリーや和菓子店、雑貨店などが点在する人気観光エリア。

散策を楽しんだ後に、美味しいスペシャルティコーヒーというのはいかがでしょうか？

こばとコーヒー『さいたマイルド』
amazonにて販売中(^^)

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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旅グルメブログ「はとりっぷ」では、これまで旅やグルメ、カフェ、おでかけ情報を中心に発信してきました。

そんな私が、今回ご紹介したいのは、旅先のお店ではなく、私自身がはじめたコーヒーブランド
「こばとコーヒー」です。

正直に言うと、私はもともと何でも一人でできるタイプではありませんでした。

一人ごはんも、ひとり旅も、興味はあったけれど、
「一人でごはんを食べるなら、家で食べたいな」
「ひとり旅なんて怖いし、ちょっと心配だな」
そんなふうに思っていました。

でも30歳を過ぎた頃から、少しずつ
「やりたいことには、どんどん挑戦してみよう」
と思うようになりました。

そうして始めたソロ活や旅の中で、私がいつも楽しみにしていたのが、喫茶店やカフェで過ごす時間です。

知らない街で、ほっと一息つける時間。

その時間にそっと寄り添ってくれるコーヒーは、私にとって昔から身近で、安らげる存在でした。

そんな大好きなコーヒーを、今度は自分の手で届けてみたい。

そう思って生まれたのが、こばとコーヒーです。

この記事では、保育の仕事を20年以上続けてきた私が、なぜコーヒー屋さんに挑戦することにしたのか。

そして、第一弾商品 さいたマイルド に込めた想いや味の特徴、オリジナルデザインのドリップバッグコーヒー制作についてご紹介します。

「こばとコーヒー」とは？

”毎日に、ほっとする時間を届けたい”

という想いから生まれた、埼玉発のコーヒーブランドです。

ブランド名の ”こばと” は、埼玉県の鳥であるシラコバトにもかけています。

小さなこばとが、たくさんの人のもとへ、やさしい時間を届けてくれますように。

そんな願いを込めて名付けました。

こばとコーヒーが目指しているのは、特別な日だけのコーヒーではありません。

忙しい朝に。
仕事や家事の合間に。
少し疲れた日の休憩時間に。

そんな毎日の中に、そっと寄り添えるような一杯を届けたいと思っています。

コーヒーが好きになったきっかけ

私がコーヒーを好きになったきっかけは、子どもの頃。

休みの日の朝、両親が飲んでいたコーヒー。

部屋にふわっと広がる香りが、とても好きでした。

大人になってからは、出勤前に飲む一杯が毎日のルーティンに。

慌ただしい朝でも、コーヒーを飲む数分だけは、少し気持ちを整えられる。

そんな身近な存在でした。

でも、コーヒーが私にとってより大切なものになったのは、もう少し後のことです。

コーヒーが心を落ち着かせてくれた時間

親の病気をきっかけに、生活が大きく変わった時期がありました。

慣れない手続きや、変わっていく環境。

目の前のことをこなすだけで精一杯で、気持ちに余裕が持てない日もありました。

そんな毎日の中で、ほんの少しだけ心を落ち着かせてくれたのが、コーヒーでした。

お湯を注いだ時に広がる香り。

ふっと深呼吸できる、ほんの数分。

それだけで何かが大きく変わるわけではありません。

でも、その時間があるだけで、気持ちを切り替えることができました。

”大丈夫、また少しずつやっていこう”

そんなふうに思える時間を、コーヒーが作ってくれていたのかもしれません。

この頃から私にとってコーヒーは、ただ好きな飲み物というだけでなく、日々の中で自分を整えてくれる存在になりました。

旅先で出会った、喫茶店の一杯

その後、少しずつ自分の時間を取り戻すように、ソロ活やひとり旅に行くことが増えていきました。

知らない町を歩いたり、気になるお店に入ってみたり。

ひとりで気ままに過ごす時間が、少しずつ自分の楽しみになっていきました。

旅先で立ち寄った喫茶店やカフェでは、

お店の方の何気ないひと言に、心がやわらぐこともありました。

歩き疲れたあとに飲む一杯。

知らない町で、ふっと肩の力が抜ける時間。

一杯のコーヒーが、旅の思い出になり、

癒しや安らぎを与えてくれることを何度も感じました。

そんな経験を重ねるうちに、

”いつか私も、誰かの日常や旅の途中に寄り添える一杯を届けたい”

そう思うようになりました。

こばとコーヒーの原点には、そんな想いがあります。

「さいたマイルド」とは？

さいたマイルド は、こばとコーヒーの第一弾として作ったドリップバッグコーヒーです。

名前の通り、目指したのは毎日飲みやすい、マイルドな味わい。

朝の一杯にも、仕事や家事の合間にも、食後のコーヒーにも…

気軽に飲めて、ふっと気持ちがゆるむようなコーヒーを目指しました。

さいたマイルド という名前には、私が生まれ育った埼玉へのリスペクトと愛を込めています。

これまで活動を通して、埼玉の魅力を発信している方々にお会いする機会も多くありました。

皆さん本当に埼玉への愛が深く、地域を盛り上げるために日々頑張っている方ばかりです。

正直、

”埼玉には、こんなに埼玉を愛している人たちがいるんだ”

と驚いたこともあります。

そして、そんな方々と出会う中で、私自身も改めて

“埼玉っていいな”

と思うようになりました。

だからこそ、こばとコーヒーの第一弾は、埼玉らしさを感じられるコーヒーにしたい。

名前にも、埼玉らしさを入れたい。

そんな想いから、さいたマイルド と名付けました。

味わいは、個性を主張しすぎず、毎日飲んでも飽きにくいバランスに。

コーヒーが好きな方にも、普段あまりコーヒーを飲まない方にも、気軽に楽しんでいただけるように仕上げています。

「さいたマイルド」の特徴

さいたマイルド は、飲みやすさとバランスを大切にしたドリップコーヒーバッグです。

強い苦味や酸味で印象に残すというよりも、毎日の暮らしの中で、ふと飲みたくなるような味わいを目指しました。

使用している豆は、ブラジル・インドネシアを中心にブレンド。

コーヒーらしい香ばしさがありながらも、苦すぎず、酸っぱすぎず、すっきり飲みやすい味わいに仕上げています。

ドリップバッグタイプなので、特別な器具は必要ありません。

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、手軽に一杯分のコーヒーを楽しめます。

自宅でゆっくり過ごす時間に。
仕事や家事の合間に。
ちょっとしたお礼や贈り物にも。

毎日の中に、ほっとする時間を添えてくれるコーヒーです。

「さいたマイルド」に込めた埼玉らしさ

さいたマイルド には、地元・埼玉への想いも込めています。

埼玉は、正直、目立つ場所ではないかもしれません。

でも、暮らしやすくて、あたたかくて、知れば知るほど好きになる場所です。

そんな埼玉らしさを、さいたマイルド の味わいにも重ねました。

■ 埼玉は、目立ちすぎないけれど誇れる場所
→ 個性を主張しすぎない、マイルドな味わいに。

■ 埼玉は、都会すぎず田舎すぎず、ちょうどいい
→ 苦味と酸味のバランスも、ちょうどよく。

■ 埼玉は、気づけば長くいたくなる場所
→ 毎日の中で、飲み続けたくなるおいしさを目指しました。

さいたマイルド という名前には、埼玉らしい親しみやすさと、やさしい飲み心地を込めています。

地元の方には、

”埼玉のコーヒーって、ちょっといいね”

と思っていただけたら嬉しいです。

埼玉以外の方にも、

”埼玉から、こんなコーヒーが生まれたんだ”

と知っていただくきっかけになればと思っています。

こだわったのは、毎日飲めるおいしさ。

さいたマイルド を作るうえで大切にしたのは、特別感と日常使いのバランスです。

せっかく作るなら、きちんとおいしいものを作りたい。
でも、高すぎて特別な時にしか飲めないものにはしたくない。
毎日の中で気軽に飲んでもらえる価格帯も大切にしながら、味や品質にもきちんとこだわりたい。

そんな想いで、少しずつ形にしていきました。

ブレンドは、コーヒー業界歴50年以上の大先輩に監修していただきました。

使用している豆は、ブラジル・インドネシアを中心としたブレンド。

コーヒーらしい香りやコクを感じながらも、毎日飲んでも飽きにくい、飲みやすい味わいを目指しました。

焙煎には、ドイツの老舗メーカーPROBAT(プロバット)社製の焙煎機を使用しています。

PROBATは、世界中のロースターから支持されている焙煎機メーカーとして知られ、その品質や存在感から「コーヒー焙煎機のフェラーリ」と表現されることもあります。

さいたマイルド は熟練した焙煎士さんの手によって、香りやコクが引き出されるよう丁寧に焙煎されています。

ここまで、すぐに完成したわけではありません。

思い描いていた味や形が整うまで、気づけば6年…

時間はかかりましたが、だからこそ大切に届けたいコーヒーになりました。

「さいたマイルド」が少しずつ広がっています

さいたマイルド　は、通常パッケージだけでなく、オリジナルデザインのドリップバッグコーヒーとしても手に取っていただいています。

中身は、こばとコーヒーの第一弾商品 さいたマイルド

パッケージが変わることで、それぞれの活動や世界観が伝わる、特別感のあるドリップコーヒーバッグになりました。

これまでに、埼玉のYouTuber ヨノ代官 さんや、埼玉県広報アンバサダーとして活動されている 埼玉ガイド みほ さんにもご注文いただき、それぞれのオリジナルデザインで制作させていただきました。

パッケージは違っても、毎日飲みやすいマイルドな味わいはそのまま。

埼玉で活動されている方々に さいたマイルド を選んでいただけたことは、こばとコーヒーにとってとても嬉しい出来事でした。

小さなコーヒーブランドではありますが、こうして少しずつ、誰かの活動や想いに寄り添う形で広がっていけたら嬉しいです。

コーヒーインストラクター2級として、学びながら届けたい

こばとコーヒーを始めるにあたって…

”コーヒーが好き” という気持ちだけではなく、きちんと知識も深めながら届けたいと思い、コーヒーインストラクター2級を取得しました。

もちろん、資格を取ったから終わりではありません。

豆のこと。
焙煎のこと。
抽出のこと。
おいしく飲むための工夫。

知れば知るほど、コーヒーは奥深いものだと感じます。

だからこそ さいたマイルド も、こばとコーヒーも、これから少しずつ学びながら、大切に育てていきたいと思っています。

まだ小さなコーヒーブランドではありますが…

一杯一杯を大切に、飲んでくださる方の毎日に寄り添えるコーヒーを届けていきたいと思っています。

「さいたマイルド」は次のような方におすすめです

さいたマイルド は、毎日の中で気軽に楽しめるコーヒーを目指して作りました。

特に、次のような方におすすめです。

◎ 毎日飲みやすいコーヒーを探している方
◎ 苦味が強すぎるコーヒーが苦手な方
◎ マイルドでやさしい味わいが好きな方
◎ 朝や仕事の合間に飲めるドリップコーヒーを探している方
◎ 埼玉らしいギフトを探している方
◎ ちょっとしたお礼や手土産にコーヒーを贈りたい方

自分用にはもちろん、ちょっとした贈り物にも選びやすい、やさしい味わいのドリップコーヒーバッグです。

「さいたマイルド」はどこで買える？

さいたマイルド は、こばとコーヒーの第一弾商品として販売しているドリップコーヒーバッグです。

ご自宅用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントや、埼玉らしいギフトとしてもおすすめです。

現在 さいたマイルド は以下の場所でお買い求めいただけます。

● Mahora稲穂山の売店
埼玉ガイド 様パッケージのさいたマイルドを販売しています。

● Amazon
こばとコーヒー通常パッケージのさいたマイルドを販売しています。

※ 販売状況や在庫は変更になる場合があります。最新情報は各販売ページ・店頭にてご確認ください。

販売場所や最新情報は、こばとコーヒーのSNSや販売ページでもお知らせしていきます。

まだ小さなブランドではありますが、少しずつ手に取っていただける場所を増やしていけたらと思っています。

見かけた際は、ぜひお手に取っていただけたら嬉しいです。

「こばとコーヒー」が届けたいもの

コーヒーを飲むだけで、少し気持ちが軽くなることがあります。

旅先で出会った一杯が、その日の思い出になることもあります。

こばとコーヒーが届けたいのは、ただのコーヒーだけではありません。

忙しい朝に、ほっとひと息つく時間。
少し疲れた午後に、自分を整える時間。
大切な人と過ごす、やさしい時間。

そんな日常の中に、そっと寄り添える存在でありたいと思っています。

まだ小さなコーヒーブランドではありますが…

一杯一杯を大切に、これから少しずつ育てていきます。

こばとコーヒーが、あなたの毎日にほっとする時間を届けられたら嬉しいです。

よくある質問 Q&A

「こばとコーヒー」とは何ですか？

こばとコーヒーは、埼玉発のコーヒーブランドです。
毎日の中にほっとする時間を届けたいという想いから生まれました。
ブランド名の「こばと」は、埼玉県の鳥「シラコバト」にもかけています。

「さいたマイルド」とは何ですか？

さいたマイルド は、こばとコーヒー第一弾のドリップコーヒーバッグです。
毎日飲みやすいマイルドな味わいを目指して作りました。

「さいたマイルド」はどんな味ですか？

さいたマイルド　は、ブラジル・インドネシアを中心にブレンドした、飲みやすい味わいのコーヒーです。
コーヒーらしい香ばしさがありながらも、苦すぎず、酸っぱすぎず、すっきり楽しめます。

「さいたマイルド」はどんな人におすすめですか？

毎日飲みやすいコーヒーを探している方、苦味や酸味が強すぎるコーヒーが苦手な方、埼玉らしいギフトを探している方におすすめです。
ドリップバッグタイプなので、自宅でも職場でも手軽に楽しめます。

「こばとコーヒー」を作った理由は何ですか？

こばとコーヒーを作った理由は、毎日の中でコーヒーが気持ちを整えてくれる存在だったこと、そして旅先で出会った喫茶店やカフェの一杯に心を動かされたことがきっかけです。
今度は自分も、誰かの日常や旅の時間に寄り添える一杯を届けたいと思うようになりました。

「さいたマイルド」はどこで買えますか？

さいたマイルド は、Mahora稲穂山の売店やAmazonで販売しています。
Mahora稲穂山の売店では埼玉ガイド様パッケージ、Amazonではこばとコーヒー通常パッケージを販売しています。
※ 販売状況や在庫は変更になる場合があります。

こばとコーヒー『さいたマイルド』
amazonにて販売中(^^)

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伊豆高原の別荘地に溶け込む隠れ家カフェ！

伊豆高原駅から少し離れた静かなエリアにあるカフェ＆アートギャラリー「珈琲屋美豆 本店」

筆文字アーティストでもあるオーナーの作品も展示されています。

まるで伊豆の別荘に招かれたような気分になれるお店(*^^*)

珈琲屋美豆 本店「店舗詳細」

珈琲屋美豆 本店「外観」

「珈琲屋美豆 本店」の、黒を基調とした外観。

伊豆高原エリアの別荘地の中にあります。

初めて行ったときは、少し分かりにくい場所かもしれません(^^;)

珈琲屋美豆 本店「店内」

店内は高い天井と広々とした空間で、開放感があります。

珈琲屋 美豆のオーナーは「Bizu」というお名前で筆文字アーティスト活動も行っていて、店内には作品も展示されています◎

テーブル席はゆったり配置されていて、一人でも利用しやすいカウンター席もありますよ。

珈琲屋美豆 本店「メニュー」

店名の通りコーヒーが看板メニューですが、紅茶やその他のドリンクもあります。

「大室シフォン」「小室シフォン」「砂丘のたまご」など、変わった名前のスイーツがいろいろ(^^)

珈琲屋美豆 本店は、モーニング(7:00～13:00)も人気！

ドリンクに無料でワンプレートが付いてきます◎

メニュー1「美豆ブレンド モーニングプレート付」

「美豆ブレンド モーニングプレート付」

というわけで、人気のモーニングを注文！

たまごサンド、トースト、マッシュポテト、シフォン…超豪華(>v<)

ドリンクは「美豆ブレンド」(コーヒー)にしました。

香りが良くモーニングとの相性も抜群の、美味しいコーヒー◎

珈琲屋美豆 本店「まとめ」

「珈琲屋美豆 本店」は…

◎ 7:00から注文できる豪華なモーニングサービスが人気
◎ 伊豆高原の別荘地にあり、静かな環境でゆったり過ごせる
◎ 高い天井と広々した店内で、開放感あふれる居心地の良い空間
◎ 珈琲とアートを同時に楽しめて、文化的な魅力も

伊豆高原は自然、温泉、美術館、海景色など魅力が豊富な観光地。

旅行の始まりに、珈琲屋美豆 本店でモーニングというのはいかがでしょうか？

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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草加駅前で出会う、本気の十割蕎麦！

草加といえば草加せんべいを思い浮かべる人も多いはずですが…

駅前にある、蕎麦好きが足を運ぶお店「玄蕎麦 しんがり 草加店」

国産最高級の玄蕎麦粉を使用しています(^^)

玄蕎麦 しんがり 草加店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 東武伊勢崎線「草加」駅を下車、徒歩で約1分
住所 (場所)	〒340-0015 埼玉県草加市高砂2-10-18
マップコード	3 291 145*07
営業時間	【月・火・木・金】 [ランチ] 11:00～15:00 (ラストオーダー 14:30) [ディナー] 17:00～21:30 (ラストオーダー 21:00) 【土・日・祝】 [ランチ] 11:00～15:30 (ラストオーダー 15:00) [ディナー] 17:00～21:00 (ラストオーダー 20:30)
定休日	水曜日
電話番号	048-954-6624
駐車場	なし
予約	食べログ
テイクアウト (お持ち帰り)	非対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	なし
支払方法	現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@gensoba.shingari

玄蕎麦 しんがり 草加店「予約」

「玄蕎麦 しんがり 草加店」は、各種グルメサイトから予約できます。

各グルメサイトごとに独自のポイント還元やクーポンなどの特典があるので、グルメサイト経由での予約がおすすめです！


以下のグルメサイトにて予約に対応しています。

食べログ … Vポイント(予約人数×50P)がもらえます！

玄蕎麦 しんがり 草加店「外観」

「玄蕎麦 しんがり 草加店」の外観。

ガラス張りで店内の様子が見える、開放的なデザイン◎

玄蕎麦 しんがり 草加店「店内」

店内はカウンター席を中心とした、比較的コンパクトな空間。

オープンキッチン形式で、自家製麺の様子が見える設計になっています◎

テーブル席もありますよ。

壁には、玄蕎麦の説明が貼られていました(^^)

玄蕎麦 しんがり 草加店「メニュー」

玄蕎麦 しんがり 草加店のメニューは冷たい蕎麦、温かい蕎麦、せいろ、天ぷら、ご飯もの。

特に人気なのはやはり、国産最高級の玄蕎麦粉を100％使用した完全十割蕎麦！

蕎麦本来の香りやコシをダイレクトに楽しめます。

冷蕎麦はおかわり3回まで無料サービス対象◎

冷蕎麦だけでなく、温蕎麦も人気！

出汁の香りと十割蕎麦の風味を、同時に味わえます(^^)

その他のメニューは逸品料理や焼鳥、天ぷらなど。

天ぷらも人気で、揚げたて提供にこだわったサクサク食感が特徴◎

メニュー1「黒毛和牛セイロ飯と玄蕎麦セット」

「黒毛和牛セイロ飯と玄蕎麦セット」

平日ランチ限定メニューとして提供されている、黒毛和牛セイロ飯と玄蕎麦セット。

まずは蕎麦を何も付けずにひと口。

そのあとつゆで香りを楽しみ、

最後に黒毛和牛せいろ飯をいただく流れがおすすめ(>v<)

〆は…

とろりとした、美味しい蕎麦湯で♡

玄蕎麦 しんがり 草加店「まとめ」

「玄蕎麦 しんがり 草加店」は…

◎ 国産最高級の玄蕎麦粉を使った本格十割蕎麦を味わえる
◎ 天ぷらや和牛セイロ飯などサイドメニューも人気
◎ 冷たい蕎麦は最大3回までおかわりサービス
◎ 草加駅徒歩約1分でアクセス抜群

草加駅前で、本当に美味しい蕎麦を食べたい！と思ったら…

玄蕎麦 しんがり 草加店にぜひ足を運んでみてくださいね(^^)

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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埼玉の有名喫茶チェーン！

埼玉県八潮市発祥の喫茶店「珈琲屋OB(オービー) 北越谷店」

北越谷店はログハウス造りの店舗で、約70席を備える大型店です。

規格外サイズのドリンクやパフェが特徴のお店(^^)

珈琲屋OB(オービー) 北越谷店「店舗詳細」

「珈琲屋OB(オービー)」とは？

珈琲屋OB(オービー) 北越谷店「外観」

「珈琲屋OB(オービー) 北越谷店」の外観。

木材をふんだんに使った、ログハウス風の建物です。

珈琲屋OB(オービー) 北越谷店「店内」

店内も外観と同じで、木を基調とした空間です。

丸太調の壁や木製テーブルが並び、どこか懐かしい喫茶店の空気感◎

珈琲屋OB(オービー) 北越谷店「メニュー」

メニューの確認と注文は、タッチパネル式。

メニューの特徴は、巨大サイズのドリンクとパフェ！

初めて行くと、衝撃を受けること間違いなし(> <)

ドリンクだけでなく、サンドイッチ・ピザ・トースト系メニューなどの軽食も用意されていますよ。

また、珈琲屋OB(オービー) 北越谷店は朝から営業しており、モーニングも人気◎

メニュー1「メロンソーダ」

「メロンソーダ」

こちらが、OBのメロンソーダ！

一般的な喫茶店のグラスとは比較にならないほど大きな容器(> <)

鮮やかなグリーンのソーダにアイスクリームがトッピングされた、クリームソーダスタイル♪

メニュー2「ブレンド」(コーヒー)

「ブレンド」(コーヒー)

珈琲屋OBでは、ブレンドコーヒーも定番人気！

昔ながらの喫茶店らしい、飲みやすい味わい◎

珈琲屋OB(オービー) 北越谷店「まとめ」

「珈琲屋OB(オービー) 北越谷店」は…

◎ 大ジョッキや金魚鉢サイズで提供される巨大ドリンク
◎ 自家焙煎のコーヒーも美味しい
◎ ログハウス造りの木の温もりある店内でゆったり過ごせる

昔ながらの喫茶文化が今も息づいている、珈琲屋OB(オービー)。

埼玉に来た時には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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“羽根つきたい焼き” の新名所！

2026年5月30日にオープンした「経堂 小倉庵 草加店」

東京都世田谷区の人気たい焼き店「経堂 小倉庵」から暖簾分けされた、話題の新店舗です。

草加のまちに溶け込む、地域密着型のたい焼き店(^^)

経堂 小倉庵 草加店「店舗詳細」

経堂 小倉庵 草加店「外観」

「経堂 小倉庵 草加店」の外観は、開放感のある屋台風・スタンド型。

草加駅エリアの「SOSOPARK」にあります。

”TAIYAKI” (たい焼き)のマークが、かわいい♡

経堂 小倉庵 草加店「店内」

店内では、たい焼きを手際よく焼き上げていきます。

たい焼きを焼いているのは、約5年半にわたり本店で修業を積んだ飯嶋修平さん。

本店で店長経験も重ね、暖簾分けという形で独立されたそう(^^)

経堂 小倉庵 草加店「メニュー」

経堂 小倉庵 草加店では、本店で培われた70種類以上のレシピを活かした日替わりたい焼きを展開！

「今日は何があるかな？」

と、行くたびにワクワク感があります◎

購入すると「たいやきの美味しい食べ方。」のカードもついていて、良心的(^^)

メニュー1「あんこたい焼き」

「あんこたい焼き」

定番のあんこたい焼き！

北海道えりも産小豆を使用した自家製あんこを楽しめる、代表メニュー♪

メニュー2「玉(カスタード)たい焼き」

「玉(カスタード)たい焼き」

玉(カスタード)たい焼きも、定番メニュー！

あんこ派だけでなく、カスタード派でも楽しめますね(*^^*)

メニュー3「キーマカレーたい焼き」

本店では特別営業時のみのレア商品だったメニュー。

草加店では定番メニューとして、毎日食べることができます◎

食事系たい焼きとしても楽しめるのが魅力。

小腹が空いた時のおやつにも、軽食にもぴったりです(^^)

経堂 小倉庵 草加店「まとめ」

「経堂 小倉庵 草加店」は…

◎ 北海道えりも産小豆を使った自家製あんこ
◎ 草加店では「キーマカレーたい焼き」が定番メニューに
◎ 70種類以上のレシピを活かした日替わりたい焼きも楽しめる
◎ 草加駅から徒歩3分の「SOSOPARK」にあり良好アクセス

世田谷の人気たい焼き店「経堂 小倉庵」から暖簾分けされた、注目の新店舗。

草加駅周辺で食べ歩きを楽しみたい方や、たい焼き好きの方にもおすすめです(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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大宮で京都気分を味わえる落ち着いた和ランチへ！

2026年5月～6月は『ローストビーフ丼 / ランタン回廊』

「埼玉で京料理？」

…そう思ったあなた。

実はここ、大宮駅からバスや車ですぐの場所にありながら、旅気分を存分に味わえる特別な場所なんです。

京料理 三門「店舗詳細」

京料理 三門「外観」

京料理 三門「店内」

京料理 三門「メニュー」

メニュー1「ローストビーフ丼」

「ローストビーフ丼」

A5ランクの武州和牛を使ったローストビーフ丼。

お肉がしっとりやわらかくて、噛むほどに旨みを感じられます◎

卵黄と白髪ねぎ、甘辛いソースもよく合って、ゆっくり味わいたくなるローストビーフ丼でした(*^^*)

メニュー2「かき氷 青梅」※5/1〜7/31限定

「かき氷 青梅」

期間限定の青梅かき氷。

青梅の爽やかさがあり、甘すぎずさっぱり。

大粒の青梅も添えられていて、暑い日に食べたくなる初夏の味！

メニュー3「鮭西京焼き」(お取り寄せ)

「鮭西京焼き」

お土産に、鮭西京焼き。

ふわっと柚子が香る西京焼きで、脂ののった鮭を自宅でも楽しめるのがうれしい！♪

京料理 三門「ランタン廻廊」(青葉園)

「京料理 三門」に隣接する「青葉園」で開催中の、素敵なランタン廻廊。

フォトスポットとしても人気があります◎

花手水も、とてもきれいでした(*^^*)

京料理 三門「まとめ」

「京料理 三門」は…

◎ ランタン廻廊の映えスポット
◎「ローストビーフ」は埼玉県産A5ランク武州和牛
◎ 期間限定の「かき氷 青梅」は甘すぎずさっぱり
◎ アクセス良好＆駐車場完備
◎ 個室でゆったり
◎ お取り寄せで自宅でも楽しめる

が特徴のお店。

「ランタン廻廊」と「京料理」。

両方を一度に楽しめるのが、京料理 三門さんの最大の魅力です。

埼玉グルメを探している人はもちろん、関東近郊で「ちょっとした旅気分」を味わいたい人にぴったりのスポット。

季節ごとに変わるメニューや木枠回路の装飾があるので、リピート訪問もおすすめです。

ぜひ立ち寄ってみてくださいね！

サブ子も、また季節を変えて訪れたいと思います(*^^*)

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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純喫茶好きが憧れる名店！

1964年創業の老舗純喫茶「珈琲西武 本店」

昭和の喫茶文化を今に残す、新宿を代表する純喫茶です。

ステンドグラスや赤いソファなど、昭和レトロな世界観(^^)

珈琲西武 本店「店舗詳細」

珈琲西武 本店「外観」

「珈琲西武 本店」の外観。

ハナミチ東京歌舞伎町の2階にあります。

入口は青と赤のネオンサインで、昭和モダンの世界観に引き込まれます◎

珈琲西武 本店「店内」

店内は、天井や壁を彩る美しいステンドグラスに目を奪われます…

深紅のボックス席、クラシカルな照明、どこか懐かしいBGMなど…

古いのに新しい、不思議な空間(^^)

珈琲西武 本店「個室会議室」

珈琲西武 本店には、コーヒーを飲みながら打ち合わせができる個室会議室もありますよ。

個室会議室は時間貸しで、要予約制です。

珈琲西武 本店「メニュー」

珈琲西武 本店のドリンクメニューはコーヒーはもちろん、クリーム系・フロート系のドリンクや、紅茶も用意されています。

食事メニューもオムライス、ナポリタン、カレーなど充実のラインナップ◎

スイーツメニューはパフェやケーキなど。

メニュー1「西武パフェ」

「西武パフェ」

グラスいっぱいに盛られたアイスクリーム、生クリーム、フルーツ、チェリー！

特に印象的なのが、自家製生クリーム。

北海道産の乳脂肪分47％のクリームを使用し、重たくなりすぎない甘さに調整しているそう◎

レトロ空間との相性も良く、写真映え抜群♪

メニュー2「ブレンド珈琲」

「ブレンド珈琲」

香ばしさとほどよい苦味、そして後味のまろやかさが特徴。

純喫茶らしい深みをしっかり感じられる一杯◎

珈琲西武 本店「まとめ」

「珈琲西武 本店」は…

◎ 昭和レトロを体感できる唯一無二の空間
◎ オムライスやナポリタンなどの本格的な喫茶店洋食
◎ 西武パフェやプリン・ア・ラ・モードなどスイーツも充実
◎ 新宿駅から徒歩5分程度の良好アクセス

新宿のど真ん中で昭和レトロを体験できる、東京屈指の純喫茶。

新宿でどこか喫茶店に行きたいと思った時には、おすすめのお店です(^o^)/

こばとコーヒー『さいたマイルド』
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湯もちで有名な老舗和菓子店！

全国の甘味好き・旅好きから愛され続ける「ちもと 滝通り本店」

昭和25年創業の老舗の和菓子屋さん(^^)

ちもと 滝通り本店「店舗詳細」

アクセス (行き方)	【電車】 小田急電鉄「箱根湯本」駅を下車、徒歩で約8分
住所 (場所)	〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本509
マップコード	57 222 130*70
営業時間	10:00～15:00 ※お菓子がなくなり次第閉店
定休日	元日
電話番号	0460-85-5632
駐車場	なし
予約	対応
テイクアウト (お持ち帰り)	対応
デリバリー (出前)	非対応
お取り寄せ (通販)	楽天市場
お支払方法	現金：可 クレジットカード：可 電子マネー：可 QRコード決済(PayPayなど)：可
Wi-Fi	なし
Instagram (インスタグラム)	@chimoto_hakone

ちもと 滝通り本店「外観」

「ちもと 滝通り本店」の外観。

白い壁と木の温もりを生かしたデザインに、歴史を感じる旧仮名遣いの看板が映えます◎

ちもと 滝通り本店「店内」

店内は木の温もりを生かした、落ち着いた雰囲気。

湯もちが丁寧に並べられていて、老舗和菓子店らしい上品さが漂っています◎

ちもと 滝通り本店「メニュー」

メニュー1「湯もち」

「湯もち」

箱根を代表する銘菓！

国産白玉粉を使ったふわもち食感の餅生地に、細かく刻んだ本練羊羹を入れ、ほんのり柚子を香らせた和菓子。

竹皮に包まれた見た目も美しく、箱根土産として全国的な人気◎

メニュー2「わらび餅」

「わらび餅」

わらび餅も人気商品！

国産わらび粉を使用し、中にはあんこ入り。

きな粉の香ばしさと上品な甘さが特徴(^^)

メニュー3「八里」

「八里」

箱根馬子唄に登場する “箱根八里” をモチーフにした最中。

香ばしい最中皮の中には、上品なこし餡♪

メニュー4「黒助」

「黒助」

ちもとで密かに人気を集めている和菓子。

真っ黒な見た目が印象的で、竹炭を使った黒い皮の中に、やさしい甘さの餡が包まれています(^^)

ちもと 滝通り本店「まとめ」

「ちもと 滝通り本店」は…

◎ 箱根名物で全国の和菓子好きから愛される「湯もち」
◎ 売店と工場が併設されており、作り立てが購入できる
◎ 須雲川沿いの滝通りにあり、川のせせらぎや豊かな緑に囲まれた立地

箱根湯本を代表する老舗和菓子店。

箱根湯本駅周辺の散策と共に、箱根名物の「湯もち」を味わってみてください(*^^*)

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古民家×アンティーク空間で味わうコーヒー！

東京都葛飾区水元にある喫茶店「珈琲達磨堂」

珈琲豆本来の甘みを引き出す抽出をしています。

ドラマなどのロケ地として利用されることも多いそう(*^^*)

珈琲達磨堂「店舗詳細」

珈琲達磨堂「ロケ地」

ロケ地「相棒23」

「珈琲達磨堂」は、大人気のテレビドラマ 相棒23 のロケ地として、第16話「花は咲く場所を選ばない」に登場しました。

水谷豊 さん(杉下右京)と寺脇康文さん(亀山薫)が捜査で訪問する喫茶店として登場していますよ。

ロケ地「正直不動産2」

「珈琲達磨堂」は、山下智久 さん主演のドラマ 正直不動産2 のロケ地として、第7話「禁断の果実」に登場しました。

倉科カナさん(花澤涼子)が前野朋哉さん(綿村博士)に ”ようこ”(花澤涼子の婚活アプリ上の仮名)が住みたいマンションを紹介した喫茶店として登場しています。

珈琲達磨堂「外観」

「珈琲達磨堂」の外観は、ぱっと目を引く黄色い建物。

「水元公園」周辺散策の途中に立ち寄る人も多いお店です。

珈琲達磨堂「店内」

店内は、まるでヨーロッパの古民家カフェに迷い込んだような空間。

吹き抜け構造になっているため、開放感も抜群！

猫の置物や雑貨などが置かれていて、店内を見渡すだけでも楽しいです(^^)

珈琲達磨堂「メニュー」

珈琲達磨堂のメニューの最大の魅力は、やっぱりコーヒー！

珈琲豆本来の甘みを引き出す抽出をおこなっていて、特に「だるまブレンド」が人気です。

ケーキや和菓子などのスイーツメニューも充実しています◎

メニュー1「だるまブレンド」

「だるまブレンド」

酸味控えめでほどよい苦味と深いコクもある、絶妙なバランスのコーヒー。

カップやソーサーにもこだわりが感じられます◎

メニュー2「ガトーショコラ」

「ガトーショコラ」

珈琲達磨堂のメニューの中でも、人気の高い定番スイーツ♪

カカオ感のある少しビターな味わいで、コーヒーとも合います(^^)

珈琲達磨堂「まとめ」

「珈琲達磨堂」は…

◎ 豆本来の甘味を引き出した、飲みやすいコーヒー
◎ ガトーショコラなどの定番スイーツメニューも充実
◎ 古民家×アンティークが融合した独特の世界観
◎ 水元公園散策と相性抜群の好立地

独特の世界観があり、ドラマのロケ地としても多数使われているお店。

メタセコイアで有名な「水元公園」の散策とセットで行くのもおすすめです(^o^)/

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